食品微波烘干滅菌設(shè)備能可將被加熱物質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，但在實(shí)際應(yīng)用中，由于物體周邊流動(dòng)空氣的影響，外表面散熱較為容易，使得物體內(nèi)部溫升往往高于外表面。而熱風(fēng)系統(tǒng)中，物體加熱是從外向內(nèi)進(jìn)行熱的傳導(dǎo)，故外表面溫度往往大于內(nèi)部?？梢栽O(shè)想若將兩種加熱方法結(jié)合在一起可有幾點(diǎn)好處：
1、可真正實(shí)現(xiàn)內(nèi)外同時(shí)加熱；
2、環(huán)境溫度上升加大系統(tǒng)抽濕能力，避免水蒸氣在加熱器內(nèi)部結(jié)露；
3、由于微波設(shè)備一次性投資高于常規(guī)設(shè)備，合理的分配兩者之間比例，可降低系統(tǒng)造價(jià)，起事半功倍效果。
4、發(fā)揮各自的工藝優(yōu)勢(shì)。國(guó)外的許多食品干燥項(xiàng)目采用此技術(shù)。
食品微波烘干滅菌設(shè)備特點(diǎn)：
1，可根據(jù)加工產(chǎn)品量身定制，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠
2，整機(jī)食品級(jí)不銹鋼，微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)或采用行業(yè)zui高標(biāo)準(zhǔn)
3，*的場(chǎng)強(qiáng)設(shè)計(jì)，加熱均勻
4，plc人機(jī)界面或按鈕控制溫控，高度自動(dòng)化、人性化
食品微波烘干滅菌設(shè)備主要應(yīng)用于食品的快速的干燥，功能主要是：快速烘干、干燥等?？钍接兴淼朗?、箱式、立柜式、真空、常壓、小型、大型工業(yè)式、帶式、動(dòng)態(tài)、低溫、節(jié)能環(huán)保。