金子梨是用新高和二十百年雜交培養(yǎng)的新品種，1984年起名稱(chēng)。該品種質(zhì)量極優(yōu)，深受?chē)?guó)里外市場(chǎng)青眼，是到現(xiàn)在為止東亞洲南部及歐羅巴洲市場(chǎng)上售價(jià)無(wú)上的梨果之一。近年來(lái)，山東半島、河北、安徽等老的梨產(chǎn)區(qū)，金子梨在高接轉(zhuǎn)換老、劣品種時(shí)應(yīng)用非常廣泛。
一、果實(shí)性狀果實(shí)近圓形，果形周正，果肩平，果皮金黃色。套袋果的果皮簧白的顏色，果點(diǎn)小，平均，外觀非常漂亮。均勻單果重300克，最大500克。果面光潔，果肉乳白的顏色，果核小，具備清淡的香味氣味，可食率95％以上，肉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，果汁多而甜，可溶性固形物14.7％，質(zhì)量極上。山東威海的成熟期在九月中下旬，生孩子期約145天。
二、成長(zhǎng)最后結(jié)果習(xí)慣金子梨幼樹(shù)成長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，萌芽率低，成枝力較弱，有腋花芽最后結(jié)果特別的性質(zhì)，易形成短果枝，最后結(jié)果早，豐產(chǎn)性好。甩放一年生枝的葉芽，大多可形成花芽。該品種對(duì)梨黑星病、黑斑病抗性較強(qiáng)。大樹(shù)高接后第2年最后結(jié)果株率達(dá)80％以上，畝產(chǎn)500千克左右，第2年畝產(chǎn)可達(dá)1500千克，第4年可牢穩(wěn)在2000千克左右。新建園，普通次年30％左右的枝子有腋花芽，3年生畝產(chǎn)500千克，4年生1000千克，5年生1500至2000千克。
三、建園技術(shù)要領(lǐng)
1.生土條件挑選土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量高、有水澆條件的地方建園。生土粘重、地力薄的地方不適宜栽植。
2.疏密程度株行距以2.5#215;4米或2#215;4米為宜。整地時(shí)應(yīng)順行開(kāi)挖100厘米寬、60至80厘米深的栽植溝，或全園深翻60厘米左右。
3.配植供給花粉的樹(shù)金子梨雌性花蕊發(fā)達(dá)，雄蕊退化，花粉少，應(yīng)配備布置2個(gè)以上等種作為供給花粉的樹(shù)，比例為5至8∶1。受粉品種應(yīng)選經(jīng)濟(jì)效益較高，且花信相同的新高、最近興起、大果透明水晶、愛(ài)宕、二十百年、綠珠寶等。
4.定植挑選根系完整、苗高80厘米以上的壯苗栽植，按株行距要求拉線、定穴。栽植穴深40厘米左右，每點(diǎn)施土糞50千克、三元復(fù)合肥0.5千克。覆土高度至樹(shù)木幼株根莖處即可。栽后澆水、覆膜，定干高度70厘米。苗高不充足70厘米的，宜保存頂芽，不穩(wěn)定干。為避免樹(shù)木幼株失水抽干和害蟲(chóng)危害萌芽，可套寬7至8厘米、長(zhǎng)30至35厘米的一頭閉合的塑膜袋。新芽在袋內(nèi)長(zhǎng)至3厘米時(shí)，剪去袋口一角透風(fēng)。5至6天后，將袋的頂部剪開(kāi)，并由上至下剪開(kāi)袋的1/3，翻扯到綁繩下邊，呈倒喇叭狀，避免害蟲(chóng)到樹(shù)上危害新芽。
四、管理要領(lǐng)
1.施足圈肥每年秋天或初春，每畝施腐熟的雞、豬等基肥2500至5000千克（普通1斤果1千克肥）、復(fù)合肥100千克左右。認(rèn)為合適而使用放射狀上肥料法上肥料，施后澆水。
2.合理追肥宜在開(kāi)花前、春梢旺長(zhǎng)時(shí)期、果實(shí)體積增大期施行。以施三元復(fù)合肥、磷酸二銨為主。謝花后至套袋前，接合噴藥，追2至3次蛋白質(zhì)復(fù)合肥或硝酸銨加磷酸二氫鉀300倍液。
3.疏花疏果疏花應(yīng)在花芽體積增大前一階段或接合修剪施行，疏果應(yīng)在坐果后半個(gè)月內(nèi)完成。每個(gè)花序只留一個(gè)果，果間距25至30厘米，畝產(chǎn)量扼制在2500千克以?xún)?nèi)。腋花芽果應(yīng)所有疏除。
4.成套袋金子梨務(wù)必實(shí)施套袋栽培，否則果面不細(xì)膩。疏果終了后迅即套雙層袋，時(shí)間越早越好。采摘收獲前10天左右，將袋的底部撕開(kāi)，果實(shí)可轉(zhuǎn)為金黃色。在東洋，金子梨普通實(shí)施二次套袋栽培，即幼果期（盛花信后3周）套單層小袋，盛花后6至7周（果實(shí)成長(zhǎng)發(fā)育中期）去掉除掉小袋，改套大袋。套大袋前就一遍殺死病菌殺蟲(chóng)藥。
5.整容修剪可認(rèn)為合適而使用“v”字形、開(kāi)心形、紡錘形、改良紡錘形等多標(biāo)準(zhǔn)樣式。該品種易成花，蟬聯(lián)最后結(jié)果后樹(shù)勢(shì)易病弱，應(yīng)注意培育壯健的最后結(jié)果枝組，并在合適部位培育預(yù)備枝，以增長(zhǎng)和保持產(chǎn)量。
6.病蟲(chóng)害防治滋芽前噴一遍3度石硫合劑＋200倍五氯酚鈉或強(qiáng)索利巴爾。套袋前不要噴不論什么含銅離子或乳油類(lèi)非常刺激性強(qiáng)的藥劑，可選用散劑或水劑。防治病害可選用多抗霉素、烯唑醇、甲基托布津、農(nóng)抗120等藥劑，套袋后為盡力照顧葉片可以噴波爾多液及其它銅制劑。防治蟲(chóng)害可選用滅幼脲3號(hào)、殺鈴脲、蛾螨靈、愛(ài)福丁、萬(wàn)靈、蛾蚜靈、殺螟松等藥劑 。