茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。我匯總出各類茶的保質(zhì)期，以供熱愛囤茶的朋友做個參考。
1.綠茶：未經(jīng)發(fā)酵，保質(zhì)期最短1年左右
一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個月就開始枯黃，又有些變味。如果擁有一個專門儲存綠茶的空間，保質(zhì)期時間可以延長到18個月左右。
2.紅茶：全發(fā)酵茶，保質(zhì)期2年左右
一般來說就算保存得當(dāng)，2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝，這樣也會影響口感。
3.烏龍茶：半發(fā)酵茶，2年或18個月左右
沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的，保質(zhì)期并沒有想象中那么長，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些，就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。
4.白茶：1年茶，3年藥，7年寶
白茶擁有越陳越香的特點，存放得當(dāng)?shù)那闆r下儲存年份越久價值和口感越高。
5.黑茶：散茶3-5年，緊壓茶10-15年
在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長期保存。一般來說散茶3-5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶10-15年就差不多了。
6.黃茶：保質(zhì)期1年
制作工序上比綠茶多了一道悶黃。其保質(zhì)期1年左右，并沒有因為悶黃而有長進(jìn)。
7.普洱茶：熟茶15年，生茶越陳越有價值
熟茶，一般在15年以上；生茶，保存得當(dāng)越陳越香，越來越值錢。