1．上盆：若以制作梅花盆景為目的，上盆梅樹以1-2年生梅苗為好以利扎制。若以養(yǎng)花為主，上盆梅樹宜略大。以進入初花期時為好。盆土用一般的壤土，但宜疏松、肥沃、盆底可加施基肥。上盆時間：一般在休眠期進行，為了觀花，也可在初冬進行。梅苗栽入花盆后應及時澆透水。根據(jù)老農(nóng)的經(jīng)驗，若用充分腐熟并經(jīng)過濾的濃糞水澆透更好。然后置通風向陽處，盆距以樹冠不互相遮蔭為宜。
2．換土：梅樹在盆內(nèi)生長1-2年后，盆內(nèi)的養(yǎng)分已吸收殆盡，盆土亦隨之板結(jié)，應進行換土。換土時間宜在春季花后進行。并剪去爛根和過多的根。
3．澆水；梅樁最忌水分過量，但也不能缺水，澆水次數(shù)和澆水量均應根據(jù)具體情況而定。一般來講，春季應增加澆水量。夏季氣溫高應再增加澆水量或日澆兩次。6月初，當新梢長至25-40厘米時，應控制澆水次數(shù)和澆水量，直到新葉萎蔫下垂時再澆，以控制新稍生長，有利于花芽分化。秋季氣溫下降，應減少澆水。冬季埋盆越冬，早時灌水，平時不再澆水。
4．施肥：上盆時施基肥，其它3次肥與地栽同。為使盆栽梅樹有充分的養(yǎng)分，平時可澆灌稀薄液肥。
5．整形修剪。在花后2-3周內(nèi)進行。將上年的發(fā)育枝和花枝留1-2個芽短截，并剪去纖細枝、重疊枝、枯枝、徒長枝。老干萌發(fā)的新枝一般應立即剪去。5月開始再進行整形，因為此時樹液充足，扭曲時不宜折斷。整形時應盡量使梅枝彎曲度大些，這樣才能表現(xiàn)出蒼勁古雅的姿態(tài)來。具體形狀，因樹而異，不能強求一致?？傊?，花枝宜彎不宜直，宜稀不宜密，枝條長度不宜超過35厘米。