茶道的本質(zhì)是修行。在行茶的過(guò)程中參悟人生道理和事物法則。借一盞茶反觀自身、認(rèn)識(shí)世界,也借這一盞茶在浮世中安頓我們這顆心,達(dá)到自我完善。
“道”是無(wú)形的,看不到、摸不著的,是形而上的,自然存在的道理;“藝”是有形的,表現(xiàn)于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的。在茶中,能表現(xiàn)出來(lái)的就是藝,只有藝才能真正表演,道是無(wú)法表演的。茶藝偏向科學(xué);茶道偏向哲學(xué)。
茶道和茶藝的區(qū)別
茶藝分為廣義和狹義兩部分:
廣義的茶藝是研究茶葉的生產(chǎn)、制造、經(jīng)營(yíng)、飲用的方法和探討茶業(yè)原理、原則,以達(dá)到物質(zhì)和精神全面滿足的學(xué)問(wèn)。狹義的茶藝,是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)。如何泡好一壺茶是屬于科學(xué),是一種技藝。泡茶的方法有千百種;但是,要泡好一壺茶一定有個(gè)公式,一個(gè)最好的方法。雖然,條條道路通羅馬,其中有一條是最省時(shí)、省力,最便捷的路,最適合您走的路,這條路就是茶藝學(xué)要尋找、探討的目的。
如何享受一杯茶是屬于哲學(xué),是一種藝術(shù)。品茶,因人、因時(shí)、因地,有各種狀況,無(wú)法一概而論,所謂:茶有隨時(shí)隨地味,佛有隨緣隨喜法。
茶道和茶藝的區(qū)別
茶藝的內(nèi)容包含技藝、禮法和道三部分:
(1)技藝:就是茶的技術(shù)及藝術(shù),其范圍包含研究茶葉的栽培、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售,到如何泡好一壺茶及如何享受一杯茶,它既是科學(xué)的,也是藝術(shù)的。技術(shù)到了爐火純青的地步就是藝術(shù)了。
(2)禮法:文化的存在,表現(xiàn)在禮節(jié)、法度上,禮法指導(dǎo)茶事的規(guī)矩,有了嚴(yán)整的規(guī)矩,完美的形式,才能形成茶藝,才能提升茶文化的高度和深度;沒(méi)有禮節(jié)、法度,猶如交通沒(méi)有規(guī)則,大家亂開(kāi)車(chē),就一團(tuán)亂,不是文明社會(huì)。當(dāng)然,規(guī)則并非全世界完全一樣,大原則、大方向一致,“人法地,地法天,天法道,道法自然”,道法自然。并不是不要規(guī)矩,隨便的行事,而是遵循存在方式和狀態(tài),禮法的根本精神在此。
(3)道:是茶文化的核心,是技藝、禮法運(yùn)作發(fā)動(dòng)的起點(diǎn);也是技藝、禮法運(yùn)作的終極目標(biāo)。藝術(shù)里一定有道,沒(méi)有道就不能成為藝術(shù),藝道學(xué),是藝術(shù)的最高境界。
舉例說(shuō):“以茶道為圓心,茶藝為半徑,畫(huà)一個(gè)圓即茶文化。”圓心是生命的定位、是生命的立足點(diǎn),有立足點(diǎn)才能決定方向,才能選擇目標(biāo)。有了方向、目標(biāo),才能創(chuàng)造生命的價(jià)值,才是人生之道,學(xué)茶藝的目的。為的是追求人生之道。圓心定位在此,半徑愈長(zhǎng),畫(huà)出的范圍就愈大,茶文化的范圍也越大。
茶文化包括茶道和茶藝,包括有形的和無(wú)形的。故茶文化中有行為,有物態(tài),有思想,有制度,必須是物質(zhì)加精神才是完整的茶文化,茶文化的形上與形下以茶藝來(lái)貫穿,茶道與茶藝的總和才是茶文化。
“道”是普世的,所以全世界茶的精神是相通的,但因物質(zhì)條件的不同,而形成不同的茶文化樣貌,大致可分為紅茶文化、綠茶文化和烏龍茶文化。
茶道定義為:
茶道,是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),是一種修生養(yǎng)性的生活方式。茶道是在操作茶藝過(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來(lái)。
茶道的本質(zhì)
茶道的本質(zhì)是修行。在行茶的過(guò)程中參悟人生道理和事物法則。借一盞茶反觀自身、認(rèn)識(shí)世界,也借這一盞茶在浮世中安頓我們這顆心,達(dá)到自我完善。茶,要自己喝;路,要自己走。
一杯茶的味道,聽(tīng)再多的人說(shuō),終歸不如自己品出的味道來(lái)的真切,而由茶入道之路,終歸還是要用自己的心親自走一程。
無(wú)論是名人雅士,還是凡夫俗子,茶都是通達(dá)智慧、放松身心的載體,在這一碗茶湯里,珍惜當(dāng)下,放眼未來(lái),品味現(xiàn)在,克已自愉,又何嘗不是自我精進(jìn)、修習(xí)茶道的歷程呢?