普洱茶的新茶的坑怎么躲開?

發(fā)布時間:2025-03-20
普洱茶之坑在開始說這件事之前,先說一下新茶的標(biāo)準(zhǔn)。在這里說的新茶,是指制成半年到一年之間的茶。也就是萌新的茶。喝到過咱家今年新茶和去年新茶的朋友一定有印象:賢茗堂的新茶怎么沒什么味道?是的,賢茗堂的茶為了保證茶葉有后期轉(zhuǎn)化的空間,新做的茶,味道會比較淡。那些一做出來就很香很甜的茶,基本上是經(jīng)不住時間洗禮的。就像我在直播中試喝的茶。除了選用臺地茶原料外,基本都是要反復(fù)提香,
達(dá)到香甜口感的。但是這類茶,存放半年到一年以后,除了糊味和澀味,基本一無是處。所以,請記住,如果新做的茶很香,一定要小心。
那么古樹純料茶的新茶特點是什么樣的?香氣按蓋碗的蓋子從熱到?jīng)龅捻樞驗椋夯ü?、花蜜香、糖香苦底重,澀感明顯苦澀味會化開,轉(zhuǎn)化味生津回甘,但生津回甘感受出的慢。好茶,值得你等!
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