銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌（英文名稱：pseudomonas aeruginosa）是一種重要的水源性致病菌，在自然界分布廣泛,為土壤中存在的普遍見的細(xì)菌之一。各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有本菌存在。本菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，對(duì)消毒劑、干燥、紫外線等理化因素及不良環(huán)境具有很強(qiáng)的抵抗力；作為條件致病菌，銅綠假單胞菌嚴(yán)重嗎？銅綠假單胞菌感染表現(xiàn)可能引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。在近期多地監(jiān)督抽檢中，屢有檢出銅綠假單胞菌；監(jiān)測(cè)分析其污染原因并進(jìn)行有效控制，值得關(guān)注。1.水源對(duì)于飲用天然礦泉水，雖然大多數(shù)研究都否定銅綠假單胞菌天然存在于礦泉水水源中的可能，但從各國(guó)限定天然礦泉水水源不得檢出銅綠假單胞菌的法規(guī)條款來看，這種致病菌對(duì)水源的污染確實(shí)存在。曾有調(diào)查顯示，福建省80處礦泉水水源的陽性檢出率達(dá)22.5%，而且在實(shí)際上*相同的地形、水文和化學(xué)條件下，同一廠家相鄰的幾處水源檢出不同菌株，證明還存在不同的污染源。個(gè)別檢出銅綠假單胞菌的水源，污染嚴(yán)重，懷疑該水源與被污染的地表水直接相通密切相關(guān)。另有調(diào)查顯示，水源水銅綠假單胞菌檢出率明顯高于成品水，水源水污染可能是成品水銅綠假單胞菌不合格的主要原因，況且水源污染不易發(fā)現(xiàn)，所以可能對(duì)生產(chǎn)造成更大的危害。建議：強(qiáng)化水源保護(hù)和水源污染監(jiān)測(cè)。2.處理銅綠假單胞菌具*的抵抗力，又可粘附于管道、濾膜、貯水槽及增壓泵等中繁殖，簡(jiǎn)單的沖洗、常規(guī)的消毒技術(shù)難以對(duì)其進(jìn)行清除。有調(diào)查顯示，銅綠假單胞菌的檢出與水的消毒方式（僅以紫外線消毒）呈現(xiàn)顯著相關(guān)，臭氧消毒等的實(shí)際應(yīng)用又不佳。建議：探索更加有效的消毒方式，在使各種消毒劑發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)殺滅病原微生物的同時(shí)，應(yīng)盡量減少消毒副產(chǎn)物的生成，同時(shí)保證過濾/純化裝置的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?？广~綠假單胞菌首先選擇使用過氧乙酸消毒液（銅綠假單胞菌首先選擇使用藥物）。 有很多人問：水燒開能殺死銅綠假單胞菌嗎？當(dāng)然可以，因水燒開（市面上有今麥郞涼白開）成本較高、瞬間加熱及降溫技術(shù)受限，因此大部分包裝飲用水是使用臭氧或中壓紫外線殺菌來作為關(guān)鍵控制點(diǎn)。
3.灌裝有研究表明，銅綠假單胞菌利用水流甚至氣溶膠傳播時(shí)，比其他微生物種類有優(yōu)勢(shì)；灌裝后產(chǎn)品可能存在外來污染，如來自灌裝車間等，銅綠假單胞菌通過交叉污染進(jìn)入終產(chǎn)品。簡(jiǎn)陋的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，是導(dǎo)致污染的原因之一。建議：保證加工環(huán)境（包括空氣凈化達(dá)百級(jí)潔凈程度）、設(shè)備和器具的清潔衛(wèi)生，確保機(jī)械設(shè)備智能自動(dòng)化，各項(xiàng)設(shè)備需有cip清洗消毒接口或系統(tǒng)，灌裝時(shí)不溢水不灌冒，推薦使用新型定液位雙模式灌裝機(jī)，或?qū)υ瓊鹘y(tǒng)灌裝機(jī)灌裝部份進(jìn)行技術(shù)升級(jí)改造。4.包裝銅綠假單胞菌的檢出與產(chǎn)品包裝方式也有顯著關(guān)系，曾有廠家從清洗消毒后的包裝瓶中檢出陽性菌，包裝材料也是重要的傳播媒介之一。建議：強(qiáng)化包裝的清洗消毒工藝，尤其是對(duì)周轉(zhuǎn)使用的大塑料桶內(nèi)壁，必須認(rèn)真刷洗后再消毒清洗灌裝，在桶裝水pc桶內(nèi)洗方面，增加新型超高壓內(nèi)沖洗機(jī)（壓力8-12mpa）。并防止強(qiáng)力水流沖洗造成銅綠假單胞菌借助水霧擴(kuò)散。同時(shí)企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身工藝特點(diǎn)，研究摸索消毒劑應(yīng)用濃度、處理時(shí)間等。5.管理飲用水以銅綠假單胞菌作為污染指示菌，說明生產(chǎn)工藝存在缺陷。排除銅綠假單胞菌通過水處理環(huán)節(jié)進(jìn)入成品的可能性后，認(rèn)為產(chǎn)品主要是受到生產(chǎn)工藝后半段的交叉污染。很多企業(yè)的生產(chǎn)車間內(nèi)十分潮濕，有利于微生物繁殖，一旦污染，極難消除。當(dāng)銅綠假單胞菌蔓延至全工序的管道、設(shè)備時(shí)，交叉污染將防不勝防。建議：對(duì)瓶裝水充氣或熱灌裝(純凈水)，定期監(jiān)控水源、包裝材料消毒、灌裝等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，是預(yù)防污染的有效手段。生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過檢驗(yàn)，判斷污染來源，進(jìn)行有針對(duì)性的控制。6.檢驗(yàn)現(xiàn)可用于瓶裝水銅綠假單胞菌檢驗(yàn)的傳統(tǒng)生化方法有涂布法、多試管mpn法和濾膜法；為提高檢測(cè)效率，也可用pcr和環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增(lamp)等方法進(jìn)行快速檢測(cè)和結(jié)果初篩。建議：企業(yè)可根據(jù)條件開展檢驗(yàn)，可選擇適合自身的方法進(jìn)行日常檢驗(yàn)，也可定期送至專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。歡迎業(yè)內(nèi)人士交流，討論更多關(guān)于銅綠假單胞菌能自愈嗎？銅綠假單胞菌多久能好？銅綠假單胞菌怎么殺死？銅綠假單胞菌的*藥等問題。