1，海魚 種類 麻煩快點2，海魚的種類有哪些3，食用海魚有哪些啊4，海魚的種類有哪些5，市場中常見的海魚有哪些1，海魚 種類 麻煩快點
大花尾?，大懵仔，紅柚，細鱗，青班，油錐，火點，雞魚，廉尖，紅魚，頭鱸，金鮕，牙點，火點，石蚌，大星鱸，黃立倉，三刀 。
2，海魚的種類有哪些
海魚：黃花魚，帶魚，鲅魚，魷魚，墨魚，偏口魚， 鱈魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、馬哈魚、三文魚、石斑魚、馬面魚、大花尾，大懵仔，紅柚，細鱗，青班，油錐，火點，雞魚，廉尖，紅魚，頭鱸，金鮕，牙點，火點，石蚌，大星鱸，黃立倉，三刀 河魚：鯉魚、草魚、鯽魚、花鰱、白鰱、鳙魚、武昌魚、團魚、白條、甲魚、鯰魚、黑魚、桂魚
樓上既然說了那么多，我就簡單的說幾種把。一般宴席上常見的魚：一般是鱸魚、桂魚。這是最常見的?；檠缟?，就選這兩種，桂魚和鱸魚。都是清蒸。
3，食用海魚有哪些啊
魚的肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。海魚又叫咸水魚，家庭常吃的品種有：
黃魚——即黃花魚，有大黃魚。小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜，名菜有網(wǎng)油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。
帶魚——肉細刻少，頭與內臟所占比例小，是經(jīng)濟類的大眾品種，有鮮的和威的兩種，前者味道更好，常做的菜肴有干煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。
鮐魚——又叫油筒魚，肉質堅實，富營養(yǎng)，菜肴有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。
鱈魚——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去頭去尾的冷凍品種，經(jīng)濟實惠，可紅燒、干燒、家常熬等制法。
4，海魚的種類有哪些
物種分類：1、圓口綱(cyclostomata) ：最為原始的海洋魚類。無上下頜,故又稱為無頜類(agnatha)。體表裸露無鱗,體形細長呈鰻形,骨骼完全為軟骨。無偶鰭,無肩帶和腰帶,脊索終生存在，無椎體。具有單獨不成對的鼻孔，由內胚層形成的鰓處于肌肉囊中，并開口于體外。本綱為一些小型或中型的魚形動物，現(xiàn)知全世界有2目、3科、14屬、60余種。中國只有七鰓鰻目(petromyzoniformes)的日本七鰓鰻(lampetra japonica)和盲鰻目(myxiniformes)的蒲氏粘盲鰻(eptatretus burgeri)為海產(chǎn)。2、軟骨魚綱：內骨骼全為軟骨，但常以鈣化加固,無任何真骨組織。體表被有盾鱗。棘刺或裸露無鱗。腦顱無接縫，頭部每側具有鰓裂，開口于體外。腸短，內具螺旋瓣，無鰾。雄性具有由腹鰭內側特化而成的交配器,稱為鰭腳。行體內受精,卵生、卵胎生或胎生，為歪型尾?，F(xiàn)知全世界軟骨魚類有12目、40科、130屬、650余種。分布很廣,全世界各海域都有,但以低緯度海域為主；從沿海至3000米的深海均有分布。中國軟骨魚類現(xiàn)知有10目、35科、73屬、166種，可明顯地分為“標準北方種類”和“標準南方種類”兩個區(qū)系。“標準北方種類”經(jīng)常生活于黃海、渤海及東海北部?！皹藴誓戏椒N類”通常生活于南海，有些種類隨著暖流，可到臺灣海峽和東南部海域生活。3、硬骨魚綱：海洋魚類中最高級的、也是現(xiàn)在最為繁盛的一綱。內骨骼出現(xiàn)骨化,頭部常被有膜骨，骨骼具有骨縫。體表被有硬鱗或骨鱗，或裸露無鱗。外鰓孔 1對，鰓間隔退化，鰓絲為雙行的鰓條所支持。通常有鰾，鰭條多分節(jié)，腸內無螺旋瓣。有些魚有背肋和腹肋，耳石堅實。一般為體外受精，無泄殖腔。現(xiàn)知全世界硬骨魚類有420科、3800余屬、18000余種，其中海洋魚類約有12000種。中國海洋硬骨魚類有 197科、780屬、1825種。
5，市場中常見的海魚有哪些
海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍藍的小星點，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質雪白細嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說的老板魚，全身長得參差不齊，實在不堪目睹。但這種魚不好動，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動時如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價格每斤可高達600—800元。 海鮮餐館里還可以見得如銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚種，這些魚產(chǎn)量大，多見得的是冰鮮品，價格就很便宜。但它們肉質雪白、細膩，吃起來也十分美味。現(xiàn)在大黃魚少了，不過據(jù)說可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚。 一： 帶魚不能人工養(yǎng)殖： 帶魚屬于洄游性魚類，極難在小的池塘或者較小海域生存。故現(xiàn)在還沒有人工養(yǎng)殖帶魚. 帶魚現(xiàn)如今還不可以人工養(yǎng)殖，主要是近海捕撈，由于超量捕撈，存養(yǎng)量已成急劇萎縮的狀態(tài)?，F(xiàn)我國的帶魚主要來自舟山漁場。 除了帶魚不能人工養(yǎng)殖以外，以下的一些海魚也不能人工養(yǎng)殖：主要有鲅魚,帶魚,偏口,牙片,老板,梭魚,昌魚,加吉魚,鱸魚,大黃花,小黃花等等. 二： 平魚屬于海魚： 平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛。平魚具有海洋魚的營養(yǎng)特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發(fā)生。 平魚屬于發(fā)物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。我常去市場，一般是帶魚、鲅魚、平魚還有黃花魚比較好 三文魚也比較不錯，能生吃，得用芥末醬 記住要挑好魚，看魚的眼睛，死魚和鮮魚眼睛顏色不一樣