蘋果樹的整形就是順其特性，結(jié)合自然條件和管理技術(shù)水平，把樹體整成一定形狀的工作。修剪是在整形的基礎(chǔ)上，通過(guò)剪截和疏剪，調(diào)節(jié)樹勢(shì)，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)開花結(jié)果，保持生長(zhǎng)和結(jié)果的相對(duì)均衡協(xié)調(diào)。通過(guò)修剪可以使幼樹適齡結(jié)果，成年樹盛果期延長(zhǎng)，老樹更新復(fù)壯，提高果品質(zhì)量，減少大小年現(xiàn)象，從而增加果農(nóng)收入。
蘋果樹的樹形很多，一般可以分為主干型、紡錘型、圓柱型、疏散分層型、小冠疏層型、十字型、開心型等。結(jié)合西吉縣的土壤、氣候及光照、氣溫等條件，比較適合疏散分層型的樹形。疏散分層型的樹形主要應(yīng)用于喬砧稀植大冠的樹形，適用于株行距4.0 m×4.5~5.0 m的喬化砧普通型品種。要求是樹高4.0~4.5 m，樹冠4.5~5.0 m，主干高50~60 cm，主枝2~3層不等。疏散分層型的優(yōu)點(diǎn)是骨架牢固，層次清楚，通風(fēng)透光好，結(jié)果面積大，產(chǎn)量高，更新容易。缺點(diǎn)是成型時(shí)間較長(zhǎng)，整形技術(shù)要求高。具體的整形過(guò)程：幼樹的整形修剪，應(yīng)本著“以輕為主，輕重結(jié)合;因樹修剪，隨枝作形;開張角度，主從分明;平衡樹勢(shì)，控制競(jìng)爭(zhēng);利用輔養(yǎng)，培養(yǎng)枝組;適齡結(jié)果，早期豐產(chǎn)”的原則。幼樹修剪長(zhǎng)留骨干枝，促使樹冠迅速擴(kuò)大，多留小枝以緩和生長(zhǎng)勢(shì)，增加枝葉量和結(jié)果部位。
1 定干
定植后要及時(shí)定干。定干可在距離地面70~80 cm處短截，選頂部6~8個(gè)芽約20 cm長(zhǎng)為整形帶，下部是主干高度。一般土層薄、肥水條件差、風(fēng)害大的園地，定干高度可低些;土層厚、肥水條件好的園地，定干高度可高些。成型后，其主干高度分別為50、60 cm。定干當(dāng)年，萌芽力和成枝力強(qiáng)的品種，在剪口下能發(fā)出6~8個(gè)枝條，易選出2~3個(gè)主枝。而萌芽率低的品種，僅在剪口下發(fā)3~4個(gè)枝條，不易選出3個(gè)理想主枝，可在發(fā)芽后，把已萌發(fā)的3~4個(gè)嫩芽的一段枝條剪掉，進(jìn)行二次定干，改變頂端優(yōu)勢(shì)，使下部重新萌發(fā)較多的枝，一般能發(fā)6~8條枝，比較容易選出基部3個(gè)主枝。采用二次定干，第1次剪留高度應(yīng)比一次定干長(zhǎng)留10 cm，以備二次定干時(shí)剪掉。干性弱的品種，要求基部三大主枝鄰近，但往往1年不能選出三大主枝，需2年才能選出。如植株不夠定干高度，也需在較飽滿芽處剪截，促使發(fā)旺枝，以備下年再定干。苗木整形帶以下的芽，不必除萌、抹芽，有利于養(yǎng)枝養(yǎng)根。
2 主枝配置及中心領(lǐng)導(dǎo)枝的選留
第1層3個(gè)主枝，分別向3個(gè)不同方向均勻伸展，它們間的水平夾角為120°，3個(gè)主枝依次保持15~20 cm的距離。第2層主枝2個(gè)，即第四、五主枝，第四主枝垂直應(yīng)插在第一、二主枝之間;第五主枝垂直應(yīng)插在第二、三主枝之間;第六主枝應(yīng)插在第三、一主枝之間。各層主枝應(yīng)順序螺旋上升，插空選留，以利通風(fēng)透光。在第3層最上一個(gè)主枝上落頭開心，最上一個(gè)主枝應(yīng)留在迎風(fēng)面，以增強(qiáng)抗風(fēng)力。后期樹勢(shì)轉(zhuǎn)弱后，疏除第3層主枝，變成2層枝。主枝角度：第1層基角60°~65°，腰角65°~75°，梢角50°~60°，第2層基角55°~60°，腰角60°~70°，梢角50°~55°。定植當(dāng)年的冬季，選上部中間直立枝作中心領(lǐng)導(dǎo)枝，生長(zhǎng)旺盛的樹留80~120 cm短截。有的生長(zhǎng)量不夠，或萌芽力低的品種，一次剪留過(guò)長(zhǎng)，易造成“光腿”，可在2年內(nèi)培養(yǎng)成80~120 cm長(zhǎng)。把剪口下第三、四芽調(diào)節(jié)在第2層主枝的位置。中心枝的下鄰枝如發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，可換頭或轉(zhuǎn)頭，或重剪削弱，或拿枝、折枝加以改造。在中心領(lǐng)導(dǎo)枝下20~40 cm的范圍內(nèi)選出3個(gè)主枝，開張角度為50°~60°，方位角約120°，主枝剪留長(zhǎng)度一般為60 cm左右，剪口下第三芽應(yīng)留在側(cè)枝的位置上。主枝剪截應(yīng)本著“強(qiáng)枝重剪，弱枝輕剪”的原則，保持三大主枝勢(shì)力平衡。競(jìng)爭(zhēng)枝一般不用作主枝，可改造成枝組或逐年疏除。
3 側(cè)枝的配置
基部主枝第一側(cè)枝應(yīng)距主干50 cm開外，過(guò)近會(huì)使主枝加粗過(guò)快，破壞主從關(guān)系，影響?zhàn)B分按比例分配，并且主枝與中心干之間容易劈裂。第一側(cè)枝也不應(yīng)距主干過(guò)遠(yuǎn)，以不超過(guò)60 cm為宜，否則成型慢，投產(chǎn)晚。第二側(cè)枝距第一側(cè)枝40 cm左右，第三側(cè)枝距第一側(cè)枝100 cm。在第一側(cè)枝至主干的左右兩側(cè)，配置2~3個(gè)小枝作為裙枝，以增加早期結(jié)果部位。第2層每個(gè)主枝配側(cè)枝2個(gè)，第3層每個(gè)主枝配側(cè)枝1個(gè)。同級(jí)側(cè)枝一般順同一方向伸展，以便合理利用空間。不得不相對(duì)方向選留時(shí)，要上下錯(cuò)開?；?個(gè)主枝的第一、二側(cè)枝，應(yīng)采用背后傾斜配置，各向主枝背后兩側(cè)伸長(zhǎng)，側(cè)枝開張角度應(yīng)比主枝大10°~15°，呈背斜側(cè)，使基部2個(gè)側(cè)枝與所著生的一段主枝又分成1層，以利通風(fēng)透光。