自由放任生長的枇杷樹，枝條密集雜亂，樹冠高大，結(jié)果部位局限在外圍，花易遭凍害，既不便管理，又影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，搞好枇杷樹整形美容是一項高產(chǎn)的“絕招”。在9月下旬至11月上旬即為整形修剪的適宜期?，F(xiàn)將這項整形高產(chǎn)技術(shù)介紹如下：
一、杯狀分層形。適用于樹冠開放枇杷品種。主干高2―2.5米，培養(yǎng)三層主枝群，每層主枝群配三個主枝，層間距60―80厘米，第一主枝距地面40―50厘米，三至四年樹冠成形。
二、變側(cè)為主形。適用于直高枇杷樹品種。主干高度2.5―3米，每隔40厘米以上選留角度適當(dāng)?shù)姆种ψ髦行母裳由熘Γ粗髦Γ髦Σ恢丿B，第一主枝距地面50厘米以上，并注意整理副梢，防生長過長而降低內(nèi)膛結(jié)果率。
三、矮樹高培養(yǎng)。從第三年起，分階段引縛主枝和大型側(cè)枝，令其橫向伸展，第五年再落頭開心，注意清除鋸口處抽生的徒長枝。培養(yǎng)出主干高1.5米，具有5―6個主枝的橫向樹形。這種整形方法有利于枇杷樹的早期豐產(chǎn)，而且管理作業(yè)很方便。
放任生長的成年大樹也可以進(jìn)行補救整形修剪，首先依次間除枝梢密集處的粗大枝、細(xì)弱枝、重疊枝、相互接觸而影響伸長的枝，其次是對結(jié)果枝進(jìn)行修剪。不能著花的結(jié)果樹枝，翌年其近外端的枝條伸長易導(dǎo)致樹形紊亂，造成內(nèi)膛空虛。因此，應(yīng)對過長的結(jié)果枝進(jìn)行短截，促使抽生新梢。一般新梢當(dāng)年不開花，如一次性短截較多會導(dǎo)致產(chǎn)果量下降。故每年修剪時要把更新的枝條數(shù)量控制在總數(shù)的20%以內(nèi)。
最后一條，無論采取哪種整形美容方式的植株，對相鄰植株互相交叉的枝條都應(yīng)間伐或短截。