深翻：茶樹(shù)經(jīng)過(guò)春、夏、秋三個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)和采摘，樹(shù)體內(nèi)已消耗了大量的水分和養(yǎng)分，行間土壤也變得板結(jié)。進(jìn)行土壤深翻，有利疏松土壤，改善土壤的理化性狀，促進(jìn)茶樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育與土壤的通透性，對(duì)恢復(fù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分有利。深翻一般要求在１０月初至１１月上旬完成，深度掌握在１５３０公分左右，要求行間深，茶行二側(cè)淺，過(guò)深易傷根，影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。
施肥：早施重施基肥為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供足夠養(yǎng)分是獲得翌年春茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。基肥施入最佳時(shí)間在１０月中下旬，要求１１月上旬結(jié)束?；嗜邕x擇農(nóng)家肥或土雜肥為主，畝施量應(yīng)達(dá)到１５００－２０００公斤；也可以畝用１５０－２００公斤餅肥加２０公斤尿素開(kāi)溝條施；或用碳銨１５０－２００公斤加過(guò)磷酸鈣５０－７５公斤，拌勻后開(kāi)溝施入，并做到深施嚴(yán)蓋。
修剪：凡是樹(shù)冠表面秋茶應(yīng)采未采嫩梢較多的采摘茶園，在１０月中、下旬茶樹(shù)已進(jìn)入休眠期時(shí)，進(jìn)行３－５公分深度的輕修剪，有利茶樹(shù)越冬，其它所有茶園的樹(shù)冠修剪一般要求到明年春茶采摘后進(jìn)行，有利春芽早發(fā)。
封園：用０．３－０．５波美濃度的石硫合劑進(jìn)行封園能明顯減少茶樹(shù)螨類、蚧類等越冬病蟲害的數(shù)量，噴治時(shí)間要求在１１月中旬結(jié)束，如噴治時(shí)間過(guò)遲，會(huì)因氣溫偏低而影響防治效果。