燭光晚餐上釋放溫婉情愫的醇情紅酒、獨自小坐時慢慢啜飲的濃香咖啡、舊友再聚時堆綠疊翠般舞著的清芬毛尖……不僅是很多人熱衷的飲品，還帶著情緒，成為人們傳遞感情的方式、烘托氣氛的道具。
而花草茶，更因為其散發(fā)出的浪漫情懷，讓喜愛花花草草的人，有了直接與花草心靈相通的機會。國外喝花草茶的歷史由來已久，歐洲人叫它herbtea，可能是早晨的一杯茉莉花茶，感覺清新舒暢；也可能是睡前的洋蘇草或一杯加了甘橙花苞的牛奶，解除一天的煩憂，一夜好睡。
在健康飲食越來越被強調(diào)的今天，我們開始覺察到咖啡因?qū)θ梭w可能造成的傷害，飲品逐漸向茶靠攏就成了件很自然的事。事實也很明顯，喝茶除了是件雅事，也是副作用較少的飲料。尤其花草茶，更因其天然保健、回歸自然的本質(zhì)得到都市人的寵愛。夜間的一杯洋甘菊有助于身心的舒松、可以幫助入眠，小藍莓則可作為不錯的餐前茶等。
想像一下，邀三五好友，泡一壺漂亮的藍莓茶，一親芳澤，氤氳之間，看著花和葉在杯中伸展，再配上點心，在享受著陽光的這個下午，能不愜意得讓人羨慕？
花茶譜
菩提子花傳說是諸神獻給維納斯的禮物。
菩提子花是治療感冒、傷風及鼻黏膜炎的良藥，也能松弛神經(jīng)，同時還可治療過于躁動的兒童。據(jù)說在法國，過于煩躁不安的孩子常被安置在這種樹的樹蔭下喝下午茶。
菩提子的花朵富含維他命c，用泡花的水敷臉，可防止皮膚老化、消除黑斑，干性皮膚尤其適合使用菩提子花提煉而成的乳液。
菩提子花煮3分鐘左右喝效果比較理想。
麗春花深藍色的麗春花，沖泡時分量不需太多就可以形成漂亮的茶湯顏色，喝起來有淡淡芳香，是一種對皮膚很好的花料，可潤膚養(yǎng)顏，避免皺紋產(chǎn)生，對干燥及敏感性皮膚大有益處，常喝還可以治療咳嗽和氣管炎。