夏日的午后，拋卻厚重的茶盤，安靜地布一方素席，隱秘的快樂。在泡茶的過程中，總是忍不住沉醉在這一方美麗茶席的風(fēng)景里。
你看，干泡與濕泡相比，一個(gè)是清心雅致，一個(gè)則是鄭重繁瑣的程式。
據(jù)說，干泡茶的方法是從臺(tái)灣曼陀羅茶席中簡化出來的泡茶方式。是極簡主義的衍生品，省卻了厚桌石盤，不見了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔。
茶洗是可以省卻的。
可以有一方或古樸或雅致的壺承。
極易被忽視的是——花器。不拘大小器形，色澤古樸為上。插花亦要極簡，一段枯枝，一枝斜梅也便意趣盎然，滿席生輝。
這樣的簡潔也是別有趣致的。據(jù)案讀書，可解勞煩，禪意已在心中。
干泡法比濕泡法對(duì)手法和動(dòng)作的要求更高。比如傾倒茶湯時(shí)，動(dòng)作要輕柔細(xì)致，以避免茶湯滴到茶巾上。這是濕泡時(shí)往往不需要注意的。
鋪好茶巾，備好茶具。
用開水清洗茶具，把水倒入茶洗。
把茶葉放進(jìn)茶壺或蓋碗，加水，洗茶。
泡茶，分茶，飲用。
每一道動(dòng)作都更用心、更輕柔、更專注，茶湯入杯后品茗的感覺也截然不同了。
室內(nèi)戶外，溪畔山間，皆可成席。茶興濃時(shí)，席地而居，隨手把茗。茶與器皆出于自然，又復(fù)歸于自然——美茶、美器、美境、美心，天人合一，方為茶之道。
其實(shí)，干泡法更講究的是意境，心情和人的狀態(tài)，因此必須要注意力集中，身心要自然舒適，若把水滴的到處都是，再去拂拭，便失卻了干泡的意義。
你是否也喜歡這樣的意境？