“喝咖啡到底好不好“一直是件處于爭(zhēng)議之中的事情。不過(guò)，美國(guó)糖尿病、消化系統(tǒng)、腎臟疾病和社會(huì)及科學(xué)系統(tǒng)等國(guó)家機(jī)構(gòu)近日做出的一項(xiàng)研究讓大家對(duì)咖啡的好感又多了一些。因?yàn)?，咖啡和茶能預(yù)防肝病。
實(shí)驗(yàn)中，研究人員比較了近一萬(wàn)名每天喝兩杯咖啡或茶的人與每天喝不到一杯的人，發(fā)現(xiàn)前者患慢性肝臟疾病的幾率要大大少于后者。美國(guó)腸胃病協(xié)會(huì)的一份期刊《腸胃病學(xué)》中指出，這主要是咖啡和茶中咖啡因的作用。專(zhuān)家介紹，這一結(jié)論并非輕易做出，而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)19年的追蹤調(diào)查，記錄了9849位常喝咖啡和茶的人的健康狀況而得出的結(jié)論。不過(guò)，他們也建議，每天的咖啡飲用量最好不要超過(guò)300毫克（相當(dāng)于2.5杯，每杯為240毫升），高血壓患者則最好戒掉咖啡，以免增加中風(fēng)的危險(xiǎn)。