選好園地后，應進行全園深翻一次，曬白一個月以上。以使土壤疏松有利于養(yǎng)分釋放。還要清除前作殘留物，除蟲及土壤消毒，保證園地免疫。有條件可進行客土改良土壤，沙質土摻黏土，黏質土摻沙，瘦瘠土地施足基肥、摻塘泥，或挖0.6米見方的植穴，施足基肥。
水田蕉園的地下水位較高，土壤較肥沃，但土質偏黏，土壤易漬水。整地時要起畦，畦的寬度1.8-3米，溝寬0.8-1米，深度0.4米，逐漸“上泥”，使地下水位降至1米以下。
旱地、坡地的蕉園，也要注意挖好排灌溝。小雨保水，大雨排水，采用一行蕉一畦方式，溝深0.2-0.3米。畦的走向應沿高等線。坡度大于10度時應起梯田，梯田應內傾，利于保水，梯壁生草，防沖刷，排水溝及道路的規(guī)則也應注意水土保持。