沖泡普洱茶時(shí),投茶量因茶葉的不同而有所變化。
一般說來,七子餅茶、茶磚的投茶量約為壺容量的1/5;沱茶的投茶量比餅茶少一點(diǎn);
散茶情況比較復(fù)雜,要多放一點(diǎn),約為壺的1/4或1/3,沖泡者可以嘗試幾次,選擇適合自己的量。
新普洱茶的投茶量要酌情減少。
如果涉及生、熟搭配的問題,比較難掌握,除了購買前向供貨商詢問之外。
最有效的方法就是多多嘗試、總結(jié)。
陳年普洱茶的茶量要多一些才能體現(xiàn)出茶的獨(dú)特韻味。
但是放多了容易泡出瑕疵,這都需要泡茶者不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),而這也是賞玩普洱茶的樂趣之一。
沖泡普洱茶時(shí),投茶量不是一誠不變的。
沖泡品質(zhì)正常的茶葉,投茶量與水的質(zhì)量比一般約為1:40或1:45。
沖泡普洱茶時(shí)可以通過增加或減少投茶量調(diào)節(jié)茶湯的濃度,還可以通過控制沖泡時(shí)間來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。
對(duì)茶性不同的茶,投茶量也不一樣,一般情況下,熟茶,陳茶可適當(dāng)多投些,生茶、新茶可適當(dāng)減少投茶量。