鮮葉經(jīng)過初制后的產(chǎn)品稱為毛茶，其品質(zhì)特征已基本形成。在此感謝各位茶友熱情參與2015年的昔歸古樹毛茶品鑒活動，很多茶友也是第一次接觸普洱茶的毛茶，收到茶葉后和茶小二交流最多的一個問題就是毛茶的保存問題，下面詳細介紹怎樣儲存毛茶。
防止重壓
一般的儲置廠都是將大茶袋入庫，一堆一堆的向上堆放，如此下來茶葉都壓傷了。最好是用大竹簍堆置毛茶，防止折損，但如此成本會相對增加。但是針對個人收藏愛好者來說，找一個寬松的環(huán)境放置毛茶不是什么大問題。
流通的空氣
有關(guān)專家說，流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但是不能將普洱茶掛置在陽臺上，這樣放置的茶，會吹走茶氣和吹散茶味，在飲用時也會感覺淡然無味。所以，在存放普洱茶時要有適度流通的空氣，但不能放于風口；另外，要注意周圍環(huán)境不要有異味，否則茶葉是會變味的，尤其不可以將普洱茶擺放在廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
恒定的溫度
保存普洱茶的溫度不可太高或太低，溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在20℃～30℃之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，且無論什么時候，普洱茶都不可以保存在被太陽照射的地方，反之，將普洱茶保存在在陰涼處最好。
適度的濕度
業(yè)內(nèi)專家說，現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中保存，忌濕。但是，太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣，而在較為干燥的環(huán)境里，可以在保存茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，使茶葉不可以飲用；同時，濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75％，所以此時更應注意及時開窗通風，以散發(fā)水份。
2015年昔歸古樹毛茶品鑒活動還在繼續(xù)
好的原料是成就未來老茶的根本，喝慣了厚重口感的老茶客不如來一劑調(diào)味一下，而新茶客也會對普洱生茶有一個新的認識，原來普洱生茶也可以那么香甜，值得回味。
古樹茶樹齡較大，一般來說枝干較粗，爬上樹干采茶是一件很費力的事情，所以我們可以看到，2015年的昔歸古樹泡開之后，發(fā)現(xiàn)茶梗長短不一。