不管是哪個(gè)地方的人都很看重婚宴上的菜品，婚宴菜單設(shè)計(jì)的好壞影響著到場(chǎng)來(lái)賓的主觀體驗(yàn)。北方地區(qū)和南方地區(qū)本來(lái)在飲食上就存在很大差異，所以每個(gè)地區(qū)的婚宴菜單自然也有些許區(qū)別。在西安婚宴，2000元左右的婚宴套餐其實(shí)就能滿足大部分人的需求了，我們一起來(lái)看看這2000元菜單都包含哪些菜吧？
下面列舉了四家婚宴酒店中的幾個(gè)套餐明細(xì)：
1、西安博泰大酒店婚宴菜單：￥1988/桌
自制醬牛肉 脆皮果水鴨 孜然辣香排 菊瓜鮮奶凍 富貴黃牛筋 沾汁菠菜墩 熗拌龍須菜 藤椒草原肚 蒜蓉小龍蝦 油潑原殼鮑 刺參燒花枝 黑椒焗牛肋 傣家菠蘿飯 紅袍香辣蟹 白灼廣菜心 雀巢花枝帶 生炒麻花糖 芥蘭炒桃仁 炸醬菠菜面 揚(yáng)州炒飯 奶油酥 銀絲蝦 酸湯魚翅羹
地址：西安市碑林區(qū)博泰大酒店
2、西安南方酒店（案板街店）婚宴菜單：￥1688/桌
三文魚刺身 金針蜇頭 黑珍珠拌桃仁 有機(jī)大拌菜 藍(lán)莓山藥 農(nóng)家土雞 手撕牛肉 養(yǎng)生秋葵 清蒸（桂魚/多寶魚） 基圍蝦 雙椒炒鮮鮑 杏鮑菇炒牛柳 腰果蝦仁 家鄉(xiāng)悶老鵝 營(yíng)養(yǎng)小炒 酒香草頭 手撕餅 瓦罐煨湯
地址：西安市碑林區(qū)東大街15號(hào)
3、美麗豪酒店國(guó)展中心店婚宴菜單一：￥1688/桌
清蒸石斑魚 白灼蝦 長(zhǎng)安葫蘆雞 辣子炒鮑魚（帶窩窩頭） 土豆炆甲魚 黑椒牛仔粒 金瓜八寶飯 白灼時(shí)蔬 手工椒麻雞 古道驢肉 芥味鴨掌 三文魚撈秋葵 冰爽大拌菜 粗糧素三拼 撈汁葫蘆瓜 椿芽拌鹵干絲 四季發(fā)財(cái)羹 糕點(diǎn)雙輝
婚宴菜單二：￥2488/桌
清蒸石斑魚 蔥姜焗肉蟹 國(guó)宴燉全雞 蔥燒遼參 牛氣沖天 紅燒全肘 金瓜八寶飯 白灼芥蘭溫拌鮮海螺片 手撕香辣魚 椒麻雞配冷面 古法干炙牛肉干 花生小魚干 山椒翠筍片 天天向上冰草 香蒜醬杭茄 酸辣魚翅羹 糕點(diǎn)雙輝
地址：西安市雁塔區(qū)國(guó)展中心
4、西安左右客設(shè)計(jì)師酒店婚宴菜單一：￥1988/桌
涼蒜毛肚 芥蘭桃仁 秘制燒鴨 桂花糖藕 香脆大帶魚 秦嶺野木耳 陜北毛驢肉 養(yǎng)顏秋葵 清蒸青斑魚 避風(fēng)塘肉蟹 左右香辣蝦 私房秘肘 鮑菇雪花牛肉 香酥全雞 清燉奶湯羊排 蒜蓉雞毛菜 花旗參燉乳鴿 幸福炒飯 岐山臊子面 黃金玉米餅 時(shí)令果盤
婚宴菜單二：￥2388/桌
蟲草花拌螺片 香拌海蜇頭 香酥比目魚 養(yǎng)顏木瓜 果木烤鴨 蒜片乳瓜 陜北毛驢肉 碧綠雙翠 清蒸老虎斑 紅酒小牛肉 美極焗大明蝦 農(nóng)家燴雞塊 姜蔥炒肉蟹 席面條子肉 西芹百合炒腰果 上湯娃娃菜 老陜杠子饃 山西過(guò)橋面 左右炒飯 時(shí)令水果
地址：左右客酒店(西安高新店)
婚宴菜中熱菜是重頭戲，雞鴨魚肉再加點(diǎn)豆制品、菌類菜。在點(diǎn)熱菜時(shí)一要注意器皿的搭配，二是不要點(diǎn)魚香肉絲、毛血旺之類的低檔菜。
看到這是不是發(fā)現(xiàn)西安的婚宴菜單中都會(huì)有一些西安特色美食，比如臊子面或者陜西饃饃這種，放在婚宴場(chǎng)上對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)也非常討喜呢！如果來(lái)賓中有外地人，還能順便品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣?，也算是一舉兩得！
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