什么茶都要沖泡的,因為沖泡是連接在一起的,只沖不泡的話那是在清潔什么東西,只泡不沖的話那是不可能的,沒沖拿來的泡。
一般來說,喬木大葉種茶泡得次數(shù)多,時間長。灌木小葉種茶泡得次數(shù)少,時間短。也可以這樣理解:內(nèi)含物多的茶泡得時間長、內(nèi)含物少的茶泡得時間短,但都是要先沖后泡才能品飲的。并且沖泡普洱茶還得考慮一個水溫的問題。
所以完整的沖泡普洱茶包括四個客觀層面和一個主觀層面:
四個客觀層面:
茶品特性、茶具特性、沖泡水溫、沖泡時間。
一個主觀層面:沖泡經(jīng)驗(包括手法、臨場心態(tài)等等),這個是個人長時間實踐總結(jié)的,說了會懂,懂不代表泡出來好喝,實踐才是硬道理。