在實際生活中，工程在修建過程或修建完成后往往會出現(xiàn)許多需要協(xié)調(diào)的糾紛，比如在工程承包過程中會出現(xiàn)工程承包合同糾紛。
發(fā)包人常用來抗辯承包人請求支付工程進度款或結(jié)算的一個主要理由就是承包人承擔(dān)工期延誤違約金，要主張工期違約金就涉及到舉證問題，一個是實際開工時間的認定；另一個是竣工時間的認定。進行建筑工程承包糾紛處理的方式如下：
一、在工程分包常識中進行工程承包合同糾紛處理時要認定開工日期
開工日期，是建設(shè)工程工期的起算點，也是控制工期風(fēng)險的第一個重要節(jié)點。一般而言，開工日期的確定方式有以下幾種：
（一）在工程分包常識中合同中約定具體的日期作為開工日期；
（二）在工程分包常識中以發(fā)包人開工通知中寫明的日期作為開工日期；
（三）在工程分包常識中以監(jiān)理人的開工通知寫明日期作為開工日期；
（四）在工程分包常識中以承包人遞交的開工報告或開工申請被批準的日期為開工日期。
若有開工會議紀要、開工通知明確了開工時間則可以此舉證；沒有這些證據(jù)則可依據(jù)開工報告記載時間來作為開工時間；若這些均沒有，一般可以合同記載時間舉證。
二、在工程分包常識中進行工程承包合同糾紛處理時要認定竣工時間
竣工是指承包人完成施工任務(wù)。在工程分包常識中，工程竣工后，發(fā)包人均進行驗收，確認合格后予以接收。然而在實踐中，承包人工程完工之日和竣工驗收時間經(jīng)常有時間差，關(guān)于竣工時間的認定，司法解釋做出了規(guī)定：
（一）以雙方確認的日期為竣工日期；
（二）經(jīng)竣工驗收合格的，以竣工驗收合格之日為竣工日期；
（三）承包人已經(jīng)提交竣工驗收報告，發(fā)包人拖延驗收的，以承包人提交竣工驗收報告之日為竣工日期；
（四）未經(jīng)竣工驗收，發(fā)包人擅自使用的，以轉(zhuǎn)移工程占有之日為竣工日期。
在工程分包常識中說的承包人的原因?qū)е碌墓て谘诱`，而施工中往往由于發(fā)包人原因?qū)е鹿て谘诱`，由此產(chǎn)生工期順延及索賠事項。要主張工期順延及索賠，承包人需舉證，即需要在施工過程中留存相應(yīng)的資料、文件，這對施工管理是否規(guī)范、是否有完善的制度是一個考驗。
三、工程分包常識中的工期順延的情形
工期合法順延時，是不需承擔(dān)違約責(zé)任的，工期順延的情形主要有以下：
（一）在工程分包常識中，施工過程中，發(fā)包人時常要求承包人增加工程量，因而必然導(dǎo)致工期的增加；
（二）在工程分包常識中因發(fā)包人變更設(shè)計而導(dǎo)致承包人無法施工的期間應(yīng)當(dāng)從工期中扣除；
（三）在工程分包常識中發(fā)包人未按合同約定的期限提供設(shè)計圖紙等施工必需的資料，導(dǎo)致承包人無法施工的，則從發(fā)包人提供這些施工必須資料之日起算工期；
（四）在工程分包常識中發(fā)包人未按約支付工程款，承包人有權(quán)停工，因此引起的工期延誤責(zé)任由發(fā)包人承擔(dān)；
（五）在工程分包常識中發(fā)包人指定的分包人與承包人在施工過程中銜接不當(dāng)導(dǎo)致工期延誤，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的工期延誤責(zé)任。
所以，當(dāng)雙方當(dāng)事人發(fā)生工程承包合同糾紛的時候，可以先根據(jù)合同里的具體款項進行協(xié)商，如果協(xié)商不成功，就可以保留相關(guān)重要證據(jù)向法院進行起訴。