剛接觸柑普茶的“茶小白”，或許會(huì)追求茶本身的滋味；待喝到稍懂一些，就會(huì)開始分熟茶柑普和生茶柑普了；而真正的懂茶人，則會(huì)偏好分茶的山頭、層次、和制作工藝等。今天我們要給大家介紹的，就是光聽名字都會(huì)讓人美滋滋的易武生茶。
為什么說(shuō)會(huì)美滋滋呢？這就要從我們“易武”這個(gè)山頭茶的特點(diǎn)說(shuō)起了！
易武，云南古六大名山之一，著名的茶馬古道源頭，從清朝開始，易武就一直被稱為眾山之首，個(gè)性十分鮮明！
著名的清貢茶發(fā)源地，貢茶之鄉(xiāng)，《普洱府志》就有記載：“清乾隆九年，普洱茶被宮廷正式列入〈貢茶案冊(cè)〉。”因此，憑借“瑞貢天朝”的殊榮易武一度成為普洱茶圣地，在普洱茶發(fā)展歷史中占據(jù)著非常重要的地位，可見其茶品質(zhì)之高！
現(xiàn)代普洱茶界更有"班章為王，易武為后"的說(shuō)法！關(guān)于“王與后”的說(shuō)法，有兩個(gè)意思：
1、說(shuō)明這兩個(gè)地區(qū)的茶，都得到業(yè)界的認(rèn)可。
2、這兩個(gè)山頭茶的口感表現(xiàn)，剛好是一剛一柔。
班章茶氣厚重，霸氣十足，入口濃烈程度為其他地區(qū)茶之最，像極了霸者，故稱“班章為王”！
易武茶的特點(diǎn)則是香揚(yáng)水柔，醇厚中透著蘭花香氣，溫婉卻韻味十足，就似一位高貴細(xì)膩的王后，故稱“易武為后”。
這種形容很貼切的體現(xiàn)出了易武茶的特性！總體來(lái)說(shuō)，新茶時(shí)期的易武茶就像一位清新小美女，是出了名的苦澀低、甜潤(rùn)柔和！因?yàn)椴柘銕?，入口適口度很高，因此迎合了許多普洱新茶人的喜愛。
而轉(zhuǎn)化后的易武茶更像是位韻味十足的美人，其獨(dú)特的越陳越勁、后勁十足的特性，使易武茶后期陳化的價(jià)值不可小覷！年份較久的易武老茶，茶湯品質(zhì)豐韻細(xì)膩、沉穩(wěn)厚實(shí)，而且蜜韻濃郁而持久，茶氣韻味十足，剛中帶柔，用內(nèi)行人的話說(shuō)就是“霸道中有溫柔”，被很多普洱老茶客所青睞。
如此迷人的易武茶，醇厚淡雅幽香，口感一絕，難道不該美滋滋嘛！
易武茶——收藏客心中的必爭(zhēng)之地
縱觀現(xiàn)在整個(gè)西雙版納版塊，江外茶區(qū)以布朗山為主，江內(nèi)茶區(qū)以易武山頭的小產(chǎn)區(qū)為主流，臨滄茶區(qū)以冰島山頭為代表，與此形成“三足鼎立”矩陣局面的三大普洱茶“山頭茶”。
而作為傳統(tǒng)普洱茶重要原產(chǎn)地的易武茶，自始至今保持著傳統(tǒng)普洱茶的特色，自古就是民間斗茶者的首選之料，深受普洱茶愛好者的青睞。
茶商們更是追根溯源深入易武茶區(qū)重金收購(gòu)，每逢采茶季節(jié)，眾多港臺(tái)、韓國(guó)茶商云集易武，至使易武茶收購(gòu)價(jià)近幾年來(lái)每年都以20-30%的增幅遞增，如今易武茶已成為傳統(tǒng)普洱茶的典型代表。
從目前的生態(tài)指標(biāo)來(lái)看，易武山頭人為破壞與干預(yù)低，生態(tài)指標(biāo)較好，生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)性較強(qiáng)，未來(lái)山頭茶領(lǐng)域內(nèi)易武具有巨大的開發(fā)價(jià)值。
從茶葉產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，易武茶山歷來(lái)占古六大茶山的產(chǎn)量之首，《普洱府志》里就有記載：“云南迤南之利，首在茶。而茶之產(chǎn)易武較多，茶味易好”。所謂"山山有茶樹，寨寨都種茶"，樹齡大多上百年，基莖圍140～160厘米不等，樹高達(dá)23米左右，小片成林。
從升值空間來(lái)看，即使在現(xiàn)在火熱朝天的茶市場(chǎng)中，易武茶的未來(lái)趨勢(shì)也算樂觀，相對(duì)其他山頭茶而言，易武山頭茶不論是品質(zhì)、還是產(chǎn)量，在未來(lái)都潛伏著良好的空間，被視為最具潛力的山頭茶。
而且，易武茶由于后期陳化價(jià)值空間很大，又有深厚的發(fā)展歷史淵源，在收藏界享有高度的地位，在消費(fèi)者心目中的地位高昂，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，易武茶是收藏客心目中的必爭(zhēng)之地。