不知道是從什么時候開始，茶圈里開始流傳：茶農(nóng)茶就是“學(xué)費(fèi)茶”，誰買誰坑，只有大廠出來的品牌茶才是放心好茶。
剛進(jìn)茶圈的朋友往往被這句“金科玉律”唬住了，每每買茶只買品牌茶，對茶農(nóng)茶不屑一顧，只怕買回來就等于交了一次學(xué)費(fèi)。
然而，真的像上面說的，品牌茶就一定好，茶農(nóng)茶就一定是學(xué)費(fèi)茶嗎？
市場定義中的茶農(nóng)茶和品牌茶
品牌茶大多是拼配茶，但其制茶技藝高，至少茶品的質(zhì)量是無需擔(dān)心的。
這些大廠的供應(yīng)茶園、原料和傳承都非常穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)使他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，市場流通性也比較強(qiáng)。
品牌茶一般主打的都是大眾市場，所以他們生產(chǎn)的茶基本都是市面上流行的、較受歡迎的茶。
但品牌茶一般是流水線式運(yùn)作，他們更偏向于考慮產(chǎn)量、站在經(jīng)銷商的角度選茶產(chǎn)茶，很少根據(jù)某一用戶群體單獨(dú)制作茶品。
茶農(nóng)茶就不是這樣了，他們的買家一般較為精準(zhǔn)，比如獨(dú)愛喝某一山頭茶的茶人，或喜愛不同山頭特色的人群。所以各地茶產(chǎn)區(qū)會有一些有特色的山頭，從而能夠品嘗到不同山頭茶葉的口感。甚至有老茶友說，只有不懂茶的人才會喝品牌茶，懂茶的人大都選擇有特色的茶農(nóng)茶。
相比品牌茶，茶農(nóng)茶更注重個性、茶葉質(zhì)量，以及客戶的要求。
而且，若是相信了“不是品牌茶的茶都是學(xué)費(fèi)茶”，那我們熟知的那些名山古寨豈不是很沒有面子？所以這句話的表意確實(shí)是以偏概全了。
不可否認(rèn)的是，大廠確實(shí)有保證茶葉品質(zhì)的實(shí)力。能在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，自然與他們工藝嚴(yán)格，選料仔細(xì)密不可分，這樣的大環(huán)境下，基本也不會出現(xiàn)劣質(zhì)茶品。
但也不能保證所有品牌茶都不是學(xué)費(fèi)茶，若是花了5000塊買了個價值1000的品牌茶，那多花的4000，就算是買了個教訓(xùn)，交了次學(xué)費(fèi)了。
品牌茶為什么普遍比茶農(nóng)茶貴？
首先，品牌茶的知名度都很高，營銷成本就是一筆巨大的開支。
他們在茶葉外包裝和廣告方面花費(fèi)高昂，所以水漲船高，價格自然就上去了，這樣的價格及包裝，拿去送禮也是非常的有面兒了。
而茶農(nóng)茶走的是量少質(zhì)高的路線，只要買的人喜歡，成本自然是越少越好，所以價格自然也就比品牌茶低了不少。
這樣說來，如果你想喝到真正的好茶，茶農(nóng)茶也是個不錯的選擇。
但茶農(nóng)茶在品質(zhì)方面參差不齊，并不是所有的茶農(nóng)茶性價比都高，因?yàn)椴柁r(nóng)茶在市場監(jiān)管方面不像品牌茶那么嚴(yán)格，有部分茶農(nóng)會以次充好，所以，還是要提醒各位茶友擦亮眼睛，避免“交學(xué)費(fèi)”。
其實(shí)喝茶這事，重在口感，個人喜好才是最重要的。只要茶品口感正宗，茶人喜歡，那便算不得是“學(xué)費(fèi)茶”了。
品牌vs茶農(nóng)，誰是贏家？
大廠具有能制出好茶的條件和設(shè)備，但有條件和設(shè)備不代表一定能制出好茶，最重要的還是茶葉原料的品質(zhì)，劣質(zhì)的茶葉原料就算有再好的條件和設(shè)備，都不可能做成好茶。
所以無論是大廠茶還是茶農(nóng)茶，原料的品質(zhì)才是鑒茶最重要的一環(huán)。
品牌茶最突出的特點(diǎn)就是品質(zhì)穩(wěn)定，他們的技術(shù)更穩(wěn)健成熟，所以制成的茶葉綜合口感更好。但品牌茶主做的還是量產(chǎn)，這就限制了他很難做成精品。
而茶農(nóng)茶因其量少，所以并不走量，若你想喝到每個山頭的特色，茶農(nóng)茶更能為喜愛個性茶品的茶友帶來不一樣的驚喜。
總結(jié)下來，品牌茶的茶葉一般在品質(zhì)上更為穩(wěn)定，也相對更可靠，適合一些剛?cè)氩枞Σ痪?，對茶還沒有深刻了解的茶友?？梢赃x擇中檔價位的茶品作為參考的標(biāo)準(zhǔn)。
而各位資深茶友，一般都已經(jīng)養(yǎng)成了自己品茶的口感喜好，對茶也有了一定的鑒別能力，所以更適合選擇最符合自己口感的茶農(nóng)茶。
不論是品牌茶，還是茶農(nóng)茶，如果不懂茶，都有可能讓你交學(xué)費(fèi)，只有多喝、多對比，才能找到適合自己口味的哪款茶。
買茶，無關(guān)品牌，無關(guān)價格，買到令自己最滿意的茶品才是關(guān)鍵。