元代茶文化的特點：
1、在中國古代茶文化的發(fā)展史上，元明清也是一個重要階段，無論是在茶葉的消費和生產，還是在飲茶技藝的水平、特色等各個方面，發(fā)著令人陶醉的文化魅力。
特別是茶文化自宋代深入市民階層（最突出的表現(xiàn)是大小城市廣泛興起的茶館、茶樓），各種茶文化不僅繼續(xù)在宮廷、宗教、文人士大夫等階層中延續(xù)和發(fā)展，茶文化的精神也進一步植根于廣大民眾之間，士、農、工、商都把飲茶作為友人聚會、人際交往的媒介。不同地區(qū)，不同民族有極為豐富的“茶民俗”。
2、元代茶文化特色主要有兩個方面：
a：元代雖然由于歷史的短暫與局限，沒能呈現(xiàn)文化的輝煌，但在茶學和茶文化方面仍然繼續(xù)唐宋以來的優(yōu)秀傳統(tǒng)，并有所發(fā)展創(chuàng)新。原來與茶無緣的蒙古族，自入主中原后，逐漸接受茶文化的熏陶。蒙古貴族尚茶，對茶葉生產是重要的刺激與促進。元代已開始出現(xiàn)散茶。餅茶主要為皇室宮廷所用，民間則以散茶為主。由于散茶的普及流行，茶葉的加工制作開始出現(xiàn)炒青技術，花茶的加工制作也形成完整系統(tǒng)。漢蒙飲食文化交流，還形成具蒙古特色的飲茶方式，開始出現(xiàn)泡茶方式，即用沸水直接沖泡茶葉。這些為明代炒青散茶的興起奠定了基礎。這是其一。
b：元代對知識分子不尊重，很長時間停辦科舉，仕途也很險惡，許多文人以茶詩文自嘲自娛，還以散曲、小令等借茶抒懷。如著述名散曲家張可久棄官隱居西湖，以茶酒自娛，寫《寒兒令•春思》言其志;喬吉感慨大志難酬，“萬事從他”卻自得其樂地寫道“香梅梢上掃雪片烹茶”。茶入元曲，茶文化因此多了一種文學藝術表現(xiàn)形式。這是其二。