我國(guó)果樹(shù)栽培簡(jiǎn)史
我國(guó)有“園林之母” 之稱， 有著悠久的果樹(shù)栽培歷史。 原產(chǎn)我國(guó)的榛、 棗、 桃、 李、 梅等。
早在幾千年前就有記載， 在《史記 列傳》（公元前 2 世紀(jì)到 1 世紀(jì)） 中，“安邑千樹(shù)棗， 燕、 秦
千樹(shù)栗， 蜀漢江陵千樹(shù)桔， 淮北、 常山以南、 河濟(jì)之間千樹(shù)梨……” 可見(jiàn)在當(dāng)時(shí)這些果樹(shù)已有
大面積栽培。
宋代蔡襄《荔枝譜》（公元 1059 年） 已記載荔枝品種 32 個(gè)， 并對(duì)荔枝的歷史、 分布、 生物
學(xué)特性都有詳細(xì)描述。
宋代韓彥直的《桔錄》（公元 1178 年） 栽有柑桔 27 種及對(duì)加工、 貯藏、 品種特性作了詳盡
描述。 它也是世界上第一部完整的柑桔栽培學(xué)。
在我國(guó)諺語(yǔ)中也能找到果樹(shù)栽培的佐證， 如： 逃之夭夭（桃枝夭夭）。 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的晏子
出訪齊時(shí)， 由“桔逾淮而變枳地氣也”。
（二） 我國(guó)果樹(shù)資源對(duì)世界的貢獻(xiàn)
我國(guó)果樹(shù)資源極其豐富， 品種繁多， 為世界果樹(shù)的發(fā)展而提供了許多優(yōu)良砧木和品種， 如：
西洋梨抗火疫病的能力極差， 用我國(guó)的杜梨、 砂梨作砧木則能抵抗火疫病， 中國(guó)的板栗抗枯萎
病， 國(guó)外用其作抗病育種的材料。 我國(guó)的枳可耐-20℃的低溫， 作為柑桔的耐寒、 抗病的砧木。
日本的溫州蜜桔原是從中國(guó)引種后培育出許多優(yōu)良品種而稱霸國(guó)際市場(chǎng)。 中國(guó)的板栗易剝離黑
皮， 而日本栗則很難剝離。 近年來(lái)日本正著手研究用中國(guó)板栗作育種材料而改良日本栗的品種。
（三） 當(dāng)前果樹(shù)生產(chǎn)科研動(dòng)向及發(fā)展趨勢(shì)
我國(guó)近年來(lái)蘋(píng)果發(fā)展很快， 已經(jīng)形成了渤海丘陵山地、 中原沙地、 西北高原、 西南高地和
北部寒地等五個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)。 構(gòu)成我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)的基本格局。 柑桔生產(chǎn)已迅速實(shí)現(xiàn)良種區(qū)域化栽
培并做到早、 中、 晚熟品種， 鮮銷、 加工品種配套栽培。 近幾年， 一些后起的樹(shù)種， 如： 山楂
發(fā)展非常迅速， 全國(guó)各地相繼建成了較大的山楂基地。