老潼關(guān)餅生胚機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的工藝特點以及技術(shù)參數(shù)和設(shè)備流程介紹
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潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線和西安肉夾饃生產(chǎn)線根據(jù)不同地區(qū)做餅的工藝，由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)、搟餅機(jī)、拍扁機(jī)、預(yù)整理機(jī)等設(shè)備組合形成，依據(jù)手工工藝為設(shè)計理念達(dá)到及外形。產(chǎn)品長度尺寸及重量大小，具同步無級調(diào)速功能，大大降低人工成本?？缮a(chǎn)潼關(guān)肉夾饃和西安肉夾饃！
老潼關(guān)肉夾饃餅胚加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品名稱
全自動肉夾饃生產(chǎn)線
產(chǎn)品型號
全自動老潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線
產(chǎn)品參數(shù)
氣壓：0.8-1.0m/pa；功率：23kw/380v/50hz；重量：約4800kg
機(jī)械尺寸
主機(jī)外觀：17000*1200*1800m；直徑：190-210可定制
產(chǎn)品用途
老潼關(guān)肉夾饃、白吉饃、白吉餅，西安肉夾饃等夾餡饃類制作
時產(chǎn)效能
2000-6000片/小時，重量 50-200g/片
生產(chǎn)過程
揉面——醒面——延壓——打薄——面帶成型——拉寬延展——拉薄至1mm一下——下油涂抹——自動上料（蔥花香料）——卷棒——切斷——制作螺旋手工卷——上下覆膜成型做成餅狀——自動對接包裝——冷藏（待出貨）
產(chǎn)品組成部件
上線覆膜成型機(jī)
產(chǎn)品優(yōu)勢
時產(chǎn)效率高、進(jìn)口配件組裝、節(jié)能低耗
老潼關(guān)餅皮生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：
攪拌機(jī)和面→面團(tuán)攪拌→醒面完成→手抓餅生產(chǎn)→面團(tuán)輸送→延壓打薄→支撐面帶→延展
→制成薄皮→自動上下莫有→自動撒蔥下料→自動層酥齊卷→面卷封口切斷→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型機(jī)→餅皮形狀定性→上下覆膜成型機(jī)→裁切→餅皮定量堆疊→定量餅皮送出→預(yù)備包裝