導(dǎo)讀：近幾年來(lái)，普洱茶成為越來(lái)越多茶友的心頭好。但你真的明白什么是普洱茶嗎？
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義，普洱茶是以中國(guó)云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶，也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。
按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類(lèi)型。而按照外觀形態(tài)又可分為散茶和緊壓茶兩種類(lèi)型。
圖為：生茶茶餅
云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有：
普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)、臨滄市茶區(qū)；除了這幾大茶區(qū)以外，普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大至昆明、大理等。
圖為：普洱熟茶茶餅
如果要細(xì)分出茶區(qū)的位置，那大概是這些：南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂(lè)山等各地。
而被域名為云南古代六大茶山的則是：倚邦茶山，革登茶山，莽枝茶山，蠻磚茶山，攸樂(lè)茶山，易武茶山。
對(duì)于很多剛?cè)胄械钠斩龕?ài)好者，或者初到云南旅游想買(mǎi)普洱茶的游客來(lái)說(shuō)，他們遇到的現(xiàn)實(shí)是，經(jīng)常會(huì)看到“某某名山茶”這樣的字眼，但完全搞不清楚究竟是什么地方。今天，跟著編者的節(jié)奏帶你了解普洱茶知名產(chǎn)區(qū)！
【臨滄產(chǎn)區(qū)】
臨滄以前叫“緬寧”，后來(lái)因?yàn)l臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國(guó)佤文化的薈萃之地，茶樹(shù)品種眾多，號(hào)稱(chēng)“茶樹(shù)基因庫(kù)”，同時(shí)，它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。
圖為：南茗佳人壩糯藤條茶
而提到臨滄普洱茶，大家最先想到的大概就是冰島和昔歸了。有很多剛?cè)胄械钠斩钀?ài)好者第一次聽(tīng)到冰島的時(shí)候全是驚詫?zhuān)荷?？北歐寒冷的冰島還產(chǎn)茶？后來(lái)才知道這是產(chǎn)區(qū)名，它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃烈，非常獨(dú)特，它是勐庫(kù)茶的極品、也是云南普洱茶的極品。絕對(duì)是值得高端珍藏的極品。
【普洱市產(chǎn)區(qū)】
普洱市下轄的十個(gè)縣區(qū)內(nèi)，每個(gè)縣市都有生產(chǎn)茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。
說(shuō)到思茅產(chǎn)區(qū)，不得不提到名氣大大的景邁茶山。據(jù)考證，這里可是有著1300多年的種茶歷史。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。
圖為：南茗佳人景邁山200年
景邁茶山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹(shù)自然博物館”的美譽(yù)，是否瞬間感到一種牛逼哄哄的氣場(chǎng)？
【西雙版納產(chǎn)區(qū)】
西雙版納更牛掰，它可是舉世聞名的普洱茶發(fā)祥地和“茶馬古道”源頭。相比其它產(chǎn)區(qū)，西雙版納有著更為豐富的茶山資源。
圖為：南茗佳人賀開(kāi)古樹(shù)茶
在西雙版納，你能看到熟悉的各個(gè)名山、名寨的身影，簡(jiǎn)直就是個(gè)普洱茶大寶庫(kù)！著名的普洱茶古六大茶山均在西雙版納境內(nèi)。在勐海的巴達(dá)茶山上，還有一株被載入史冊(cè)的、1700余年樹(shù)齡的野生古茶樹(shù)，它向全世界證明了茶樹(shù)起源地是中國(guó)。
想當(dāng)初單是易武的“七村八寨”就把編者繞的昏天暗地，完全分不清楚。有了這些圖，再也不怕搞不定這些名目繁多的產(chǎn)區(qū)名了！還能給其他茶友來(lái)一次普洱茶名產(chǎn)區(qū)知識(shí)普及。