記者近日從有關(guān)部門獲悉，歷經(jīng)４年精心培育，我省白茶培植終于成功，首批安徽產(chǎn)白茶日前上市。
據(jù)了解，白茶屬綠茶類，是變異品種，其春芽幼嫩，芽葉呈白色，夏秋茶葉呈綠色；外形細(xì)秀，色如玉霜，葉張玉白，莖脈翠綠。具有觀賞、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價(jià)值，素有茶之精品、綠茶之王的美譽(yù)，其氨基酸、茶多酚的含量均是普通茶的２～３倍。
據(jù)介紹，我省于２００３年開始從浙江安吉引進(jìn)白茶種苗。由于白茶對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求非?？量?，有關(guān)部門在大別山深處的金寨縣油坊店鄉(xiāng)進(jìn)行了試種。結(jié)果，位于海拔６００米處的種苗，全部沒有成活，海拔３００米的地方，則長(zhǎng)勢(shì)良好。目前，油坊店鄉(xiāng)已發(fā)展珍稀白茶基地３００畝。
由于白茶的品質(zhì)較高，給農(nóng)民帶來了很高的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)測(cè)算，一畝茶園種普通品種年收入只有１５００元左右，而種白茶則可帶來４０００～５０００元的收益。