名優(yōu)茶評比古稱“斗茶”．現(xiàn)代叫“茶王賽”。起源于北箢貢茶產地建州（今建甌）一帶．興于唐末的茗戰(zhàn)，主要是茶農之間在采制茶葉時以新茶的品質比制茶技巧、論質量勝負的一種比賽活動。到了宋代，斗茶之風日盛。斗茶方法大有進步。標準以“茶、水、茶器”三事相互爭勝負。它的出現(xiàn)推動了采制技術的創(chuàng)新、品茗藝術的發(fā)展，名優(yōu)茶知名度的提高。福建烏龍茶中的名品就是通過名優(yōu)茶評比活動，讓世人所認識。其知名度、美譽度越來越高。在國內外名優(yōu)茶評比中屢次獲勝，久負盛名。1912年在南京召開的南洋勸業(yè)會（全國性的首次茶葉會展和賽會）。完成機構：福建省茶葉學會,350001