人們稱為“萬綠之宗”的云南，不僅是植物王國、動物王國，更值得驕傲的是，它還是世界茶樹的原生地，是中國普洱茶的故鄉(xiāng)。
中華地大物博我們?nèi)绾稳ヅ袛嗄巢铇涫莾?yōu)良的品種呢?
關(guān)鍵在于它所產(chǎn)的茶葉。而茶葉之優(yōu)劣無外乎“內(nèi)外”兩個條件。“內(nèi)”即是說茶樹的內(nèi)含物質(zhì)，“外”則為茶葉之外在形態(tài)。內(nèi)含物質(zhì)決定了外在形態(tài)，而決定茶葉的內(nèi)含物質(zhì)主要是看其所含的茶多酚、兒茶素和水浸出物。