婚慶蛋糕主要分為定制款和成品，定制是指根據(jù)新人的需求重新設(shè)計(jì)，而成品則是選擇設(shè)計(jì)好的，婚慶蛋糕應(yīng)該考慮大眾人的口味，選擇甜而不膩的。
一、婚慶三層蛋糕種類
1、成品蛋糕通常蛋糕店內(nèi)都有一些樣片供客人選擇，如果新人不想麻煩的話可以直接選擇已有的款式，這樣不需要耗費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間，而且工作人員經(jīng)驗(yàn)比較足，做出來(lái)的效果肯定沒(méi)有問(wèn)題，但是容易與其他新人所用的蛋糕重合。
2、定制蛋糕定制蛋糕適用于有想法的新人，蛋糕店的工作人員可以根據(jù)新人的需求來(lái)重新設(shè)計(jì)，還可以放上新人的合照或者玩偶等等。這種蛋糕存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如果新人沒(méi)有溝通好那么效果自然是差強(qiáng)人意。
二、婚慶蛋糕挑選原則
1、款式設(shè)計(jì)獨(dú)特婚禮的每一處物品都彰顯著新人的用心和品味，婚慶蛋糕作為婚禮上重要物品，自然是要款式精美、設(shè)計(jì)獨(dú)特，要與婚禮場(chǎng)景相符，與整場(chǎng)婚禮呈現(xiàn)的主題和新人的故事相呼應(yīng)。
2、口感甜而不膩婚慶蛋糕的意義在于傳遞新人甜蜜的生活，與賓客一起分享喜悅，所以要考慮大眾人的口味，最好不要選擇翻糖蛋糕，可以選擇奶油蛋糕或者水果蛋糕這種甜而不膩的食物。