買回來的茶葉如果保存不當(dāng)，就會大大降低茶葉的水準(zhǔn)，使得新茶變?yōu)殛惒?，顏色、香氣、味道和外形上都有變化。相對來說，家庭保存茶葉的條件比較充分，只要略加注意，就可以避免因保存不當(dāng)而造成的損失。
可能很多茶友都經(jīng)歷過，一袋茶放著放著顏色、香氣、滋味就變了，食之無味棄之可惜。我們都知道，存茶要避光、干燥、密封、陰涼，可是具體用什么來存呢？
茶葉的保存條件
低溫：溫度越高，茶葉變質(zhì)的速度就越快。
干燥：茶葉比較吸潮，因此，相對干燥的環(huán)境比較好。
隔絕空氣：茶葉容易和空氣中的氧氣或水分進(jìn)行氧化而變質(zhì)，一般茶葉最好能密封保存。
避光：所有茶葉都要避光保存。而普洱茶，除了要避開陽光外，在室內(nèi)常溫下，空氣還要流通，涼置存放最好。
隔絕異味：茶葉是多孔疏松體，容易吸收環(huán)境中的異味。因此，保存時要將影響茶葉的外部作用降至最低，從而最大限度地是茶葉保鮮。