離心機是利用離心力，分離液體與固體顆?；蛞后w與液體的混合物中各組分的機械，主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開。
離心機也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
下面將對離心機的操作方法和注意事項做個簡單的介紹。
操作方法
1、 離心機在預冷狀態(tài)時，離心機蓋必須關閉，離心結束后取出的轉頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內余水，此時離心機蓋處于打開狀態(tài)；
2、轉頭在預冷時轉頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉頭上，因為一旦誤啟動，轉頭蓋就會飛出，造成事故；
3、轉頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉頭與轉蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認無縫隙方可啟動離心機；
4、在離心過程中，操作人員不得離開離心機室，一旦發(fā)生異常情況操作人員不能關電源(power)，要按stop。在預冷前要填寫好離心機使用記錄；
5、不得使用偽劣的離心使管，不得用老化、變形、有裂紋的離心管；
6、在節(jié)假日和晚間最后一個使用離心機須例行安全檢查后方能離去；
7、在儀器使用過程中發(fā)生機器故障，部件損壞情況時要及時與生產廠家聯系。
注意事項
1、為了確保安全和離心效果，儀器必須放置在堅固水平的臺面上，工程塑料蓋門上不得放置任何物品；樣品必須對稱放置，并在開機前確保已擰緊螺母；
2、使用前應檢查轉子是否有傷痕、腐蝕等現象，同時應對離心杯做裂紋、老化等方面的檢查，發(fā)現有疑問立即停止使用，并與廠方聯系；開機運轉前請務必擰緊轉頭的壓緊螺帽，以免高速旋轉的轉頭飛出造成事故；
3、轉速設定不得超過最高轉速，以確保機器安全運轉；
4、使用中如果出現0.00或其他數字，機器不運轉，應關機斷電，10秒后重新開機，待所設轉速顯示后，再按運轉鍵，機器將照常運轉；
5、如需分離樣品的比重超過1.2克/立方厘米，最高轉速n必須按下式修正：n=nmax*(1.2/樣品比重)1/2，nmax=轉子極限轉速；
6、不得在機器運轉過程中或轉子未停穩(wěn)的情況下打開蓋門，以免發(fā)生事故；
7、離心杯必須等量灌注樣品，切不要使轉頭在不平衡的狀況下運行；
8、離心機一次運行最好不要超過60分鐘；
9、離心機必須可靠接地；機器不使用，請拔掉電源插頭。