十多年的深寒，猶如醍醐灌頂，湘茶頓悟：成也品質，衰也品質。
網(wǎng)上的一次調(diào)查，讓湘茶無比尷尬。湖南省茶葉品種成百上千，但廣大湖南網(wǎng)民，卻回答不出一個能在全球叫響的品牌。與“云南普洱”、“西湖龍井”相比，“君山銀針”雖名滿天下，但它只是品名，而非品牌；只聞其名，難見身影。
歷史不能停滯。你可能無法想象，開水燙、手揉腳踩及太陽曬的土方法，還在湖南省一些地方上演。原始的制作工藝和簡陋的加工設備，將湘茶品質逼向了死胡同。你更加無法想象，年齡已有數(shù)十年甚至上百年的老茶樹，還在為茶廠供應著不再鮮嫩的“鮮葉”。
湖南地理位置優(yōu)越，緯度適中，適宜茶葉生長。北茶野香清爽，南茶醇香甘厚，而湘茶兩者兼?zhèn)?。省茶葉研究所所長包小村認為湖南種植茶葉自然條件得天獨厚。
打開網(wǎng)頁搜索湘茶歷史，撲鼻而來的縷縷茶香，讓人沉醉。擁有數(shù)千年種茶、制茶、飲茶歷史的湖南，素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美稱。攤開歷史長卷，名茶不勝枚舉，宋代的“芙蓉青茶”，明清時代的“天尖”、“供尖”和“潭州鐵色”等茶中珍品，均出自湖南。上世紀七八十年代，湘茶更是名噪一時，茶園面積達260萬畝，位居全國第一，年產(chǎn)量突破8萬噸，僅次于浙江。
從上個世紀九十年代開始，湘茶霸主地位江河日下，茶葉產(chǎn)銷形勢日益嚴峻，茶葉庫存增加，“賣茶難”引發(fā)行業(yè)集體性萎縮，茶園種植面積銳減至140萬畝，產(chǎn)量降至5.5萬噸。茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性受挫，茶區(qū)出現(xiàn)棄采、封園現(xiàn)象。我省一位茶業(yè)專家在博文中回憶，當時全省約有80%%的茶葉生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)虧損，累計虧損額達2億元以上。
茶樹老齡化，茶園大都建于上個世紀六七十年代，盛產(chǎn)期已過，茶樹品種良莠不齊，且多為中低檔次的群體品種，無性繁殖的優(yōu)良品種極少，僅占茶園面積的10%%。
湘茶的重新起跑，必須從重塑品質開始。省茶葉研究所的一個數(shù)據(jù)，正從網(wǎng)上傳播開來，它印證著湘茶品質改良的方向。從上門推銷200萬株良種茶苗鮮有人問津，到3000萬株被搶購一空，五年
內(nèi)，該所在良種茶苗銷量上實現(xiàn)了“井噴”式發(fā)展。茶樹品種改良，茶葉基地建設，對湘茶重振而言，意義深遠。
今年五月，在長沙縣百里茶廊股份有限公司，全國第一條綠茶炒青自動化加工線正式投產(chǎn)運行，每分鐘可以生產(chǎn)精品有機成茶186斤。走進一個900多平方米的無菌生產(chǎn)車間，很難再看到工人的身影?！跋惹靶枰?30人手工制作，現(xiàn)在僅需要一人操作。”指著眼前這套斥資2000多萬的進口設備，公司董事長湯宇躊躇滿志。這條自動化程度甚高的生產(chǎn)線，將幫助他實現(xiàn)一個茶企出品名優(yōu)綠茶的十年之夢。
今年五月，國際茶業(yè)大會蒞臨長沙，湘茶的演出成為網(wǎng)上最為熱議的話題。從全球最大的視頻網(wǎng)站youtube，到國內(nèi)最大的個人交易平臺淘寶網(wǎng)，相關圖像和文字，沖泡出了湘茶的新香和余味。
“黑茶價格堪比黃金！”中國食品工業(yè)網(wǎng)上的一道帖子，迅即成為一條最為吸引眼球的新聞。這條網(wǎng)絡新聞披露的是，400克一塊的桃源黑茶，竟賣出1.28萬元天價。
網(wǎng)上的精彩還在繼續(xù)。會后，來自國內(nèi)外的訂購者、代理商親往安化、桃源、沅陵，“簡直快把門檻擠破了！”生產(chǎn)廠家感受到了網(wǎng)絡的力量。從未走出國門的桃源縣紫藝茶業(yè)有限公司，竟“撿”了500萬元的外銷“餡餅”。
58家本土茶業(yè)企業(yè)參展，數(shù)千萬的內(nèi)外銷訂單。湘茶，是否開始了新一輪中興？湖南省茶業(yè)有限公司網(wǎng)站論壇上的一道帖子，發(fā)出了這樣的追問：傳統(tǒng)產(chǎn)茶大省湖南，從茶葉到茶業(yè)，將如何實現(xiàn)新的跨越？一股濃濃的茗香，從虛擬世界彌漫開來。
從品名轉身品牌
以“黑馬”身份成為茶業(yè)大會焦點的黑茶，無疑給湘茶振興注入了新的思考。
品牌，是橫亙在中國茶與世界市場之間的深壑。塑造一個品牌，需要十年，二十年，甚至更長歲月的磨練。
作為茶的故鄉(xiāng)，中國茶文化早已在世界范圍內(nèi)得到接受與認可
。作為中華文明的精髓之一，茶葉已脫離商品本身，打上了精神層面的烙印?！安枋侵袊o予世界的禮物，茶對美國消費者來說也有著非常大的吸引力。”美國茶業(yè)協(xié)會主席在博客上如此評說“中國茶”。
英倫大陸刮起的立頓紅茶風，讓湖南茶商更加清醒。立頓雖未栽植一株茶樹，卻依舊成為消費者熱衷的全球第一茶品牌。
茶葉銷售只重產(chǎn)地、品名、不重品牌，是湘茶難以稱雄的又一重要原因。“中國茶葉，95%%以上在給別人做品牌。”湖南三利進出口有限公司董事長陳曉陽的感慨直指國茶“痼疾”。
有網(wǎng)民建言：在眾多傳統(tǒng)名茶和創(chuàng)新名茶的基礎上，湖南茶葉能否打造出傳世品牌？
由紅到綠的一次轉身，讓湘茶找到新的舞步。紅茶，一度身為湘茶主打出口產(chǎn)品，年出口量曾高達2.5萬噸，因沒能貼上自己的品牌商標，而在國際市場日漸萎縮。痛定思痛，湘茶出口不再為他人做嫁衣。2006年，湖南綠茶出口1.37萬噸，出口金額2309萬美元，居全國第三。銷量同比下降10.02%%，創(chuàng)匯卻增長上升5.12%%，品牌營造出一條更科學長效的出口模式。
網(wǎng)絡媒體對湘茶的關注，呈現(xiàn)出前所未有的熱烈。“沙漠之舟”、“猴王”、“湘豐”等湘茶品牌展示圖片，在網(wǎng)上一度廣為流傳；而城市掀起的黑茶消費熱，在網(wǎng)上同樣刮起了一陣“黑旋風”。
早在十多年前，專家就發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質黑茶具有消脂減肥、降血脂等多種保健功能。于是，曾經(jīng)的邊銷黑茶，如今不僅成為都市時尚一族的飲品，還跨出國門，走向日本、韓國、馬來西亞等國。
“湖南找到了適合茶葉生產(chǎn)的戰(zhàn)略思路，黑茶無疑是一個極好的突破口?！闭劶昂诓?，陳曉陽絲毫不掩飾內(nèi)心的喜悅。放眼國際市場，三利進出口有限公司與中國茶業(yè)股份有限公司激情碰撞，擦出絢麗火花。授權“中茶”牌商標開發(fā)湖南黑茶，中茶公司相中的不僅僅是三利的實力，更是湖南黑茶深厚的文化魅力。
湖南黑茶的“姻緣”，讓網(wǎng)民們想起了那似曾相識的普洱傳奇，“她也曾受到‘中茶’品牌青睞，嫁入豪門后身價倍增。而歷史更為深遠的黑茶，攜手‘中茶’，讓人萌生更多期待?！?br>“茶葉大省”如何才能成為“茶業(yè)強省”
？網(wǎng)上網(wǎng)下，抱有湘茶振興理想的人士無不熱議著這一話題。
湘茶，要成就產(chǎn)業(yè)火花，強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補是必由之路。在長沙縣，一條蜿蜒150公里的百里茶廊，綿延出綠色茶園不絕于耳的優(yōu)美茶歌。2007年5月，一艘湘茶產(chǎn)業(yè)之艦在長沙縣金井鎮(zhèn)啟航，湘豐、長春、開慧、福臨、金山五家茶企抱成一團，組建成立湖南百里茶廊股份有限公司，探尋產(chǎn)業(yè)振興之路。
作為長沙市四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶之一，這里的茶葉生產(chǎn)、加工、銷售自成一體，已形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、專業(yè)化加工、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局?！敖衲?-5月，百里茶廊實現(xiàn)產(chǎn)值1.66億元，同比增長75.9%%，項目區(qū)內(nèi)茶農(nóng)人均增收569元，同比增長42.8%%?！闭劶罢系淖兓?，公司總經(jīng)理張超如數(shù)家珍。
高歌猛進的背后，政府搭臺不可或缺。6月中旬，在長沙縣召開的全國財政支農(nóng)資金整合經(jīng)驗交流現(xiàn)場會上，該縣利用中央財政1000萬元引導資金，實際整合支農(nóng)資金7670萬元集中打造“百里茶廊”的經(jīng)驗贏得與會代表一片喝彩，也收獲了網(wǎng)民在“茶葉在線”論壇上所發(fā)送的精華帖和鮮花。
從撒“胡椒面”到建“蓄水池”，政府投入政策之變，使茶業(yè)集群效應優(yōu)勢凸顯。然而，湘茶的中興還有一段漫漫長路要走。
茶，除了熱飲，還能怎么喝？目前在世界飲料市場中，茶飲所占份額達25%%，穩(wěn)居榜首。但我省茶葉多為原料性商品，缺乏液體飲料以及食品保健、醫(yī)藥等方面的新產(chǎn)品。走進超市飲料柜臺，“××綠茶”、“××紅茶”、“××清茶”，罐裝茶飲琳瑯滿目，賣得紅火。茶酒、速溶茶、茶多酚等茶葉衍生品也逐漸走進百姓生活。
湘茶振興，路在何方？網(wǎng)上群雄激辯，網(wǎng)下專家指點迷津：不妨圍繞茶葉資源組建產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)化體系，提高茶葉經(jīng)濟的增值能力和綜合效益。當前，振興湘茶應對癥下藥，從改造低產(chǎn)茶園、推廣優(yōu)良品種、組建龍頭加工企業(yè)、擴大茶葉資源開發(fā)利用做起，在推出名優(yōu)茶的同時，開發(fā)茶飲料、茶食品等衍生產(chǎn)品。同時，建立起一個現(xiàn)代市場流通體系，培育茶葉商品拍賣市場，這對湘茶再度崛起意義非同尋常。
湘茶之魅力，基于生態(tài)，精于品質，名于品牌，興于產(chǎn)業(yè)。如此，湘茶愈
濃，愈香。