不知道有沒有茶友有這樣的經(jīng)歷，在市場上興沖沖地買回了一餅普洱茶，以為它是一款特級好茶，最后，卻有懂行的老司機告訴你，它不過是一款普通的普洱茶而已?；蛘呦喾?，你無意中買到了一款普洱茶，以為它很普通，但是，老司機會告訴你它其實是一款非常不錯的茶。于是，每當遇到這樣的情況的時候都會開始思考糾結(jié)一番，到底什么樣的普洱茶才是好茶？
對于普洱茶來說，從自己的主觀意識上來說，老驥認為只有適合自己口感的茶才是好茶，如果不適合，即便產(chǎn)自名山，你也不會“來電”，當面對的不是名山的茶款，只是一個小地方的茶款，你相反卻對這款茶“很來電”。
但是，如果你是要買茶來收藏或者送人的話，從客觀上來說，一款好的普洱茶是指它具有典型的品質(zhì)特色，整體很平衡協(xié)調(diào)，既有濃郁度豐富，余味悠長，可以引起人的某種情感反應(yīng)。下面我們就從客觀角度來看看，一款好茶到底具備哪些條件？
品種特色：
一款普洱茶是否具有典型的品種特色對于判斷它的質(zhì)量高低非常重要，比如，易武野放喬木大葉種，如果它只帶有濃厚的蜜糖香，而沒有反映出這類品種典型的山野氣韻，那就說明它的品種特色不是很明顯，算不上是一款好茶。
平衡度：
平衡是指普洱茶的各種香氣口感元素——果香、花香、單寧、果酸、甘甜、湯質(zhì)和余味達成互補互益，相得益彰的關(guān)系，沒有哪種滋味顯得過于突兀。比如，如果一款普洱茶會讓你的喉嚨產(chǎn)生過重的緊結(jié)感，那說明它的澀感過強，沒有足夠的生津、回甘和湯質(zhì)體跟它協(xié)調(diào)。而如果一款普洱茶的“煙熏味”過濃，那也說明它的平衡度不足，沒有足夠的花香與煙香配合。
濃郁度：
濃郁度是對香氣和風味而言的。普洱茶香氣和風味的濃郁度主要由品種本身和制造工藝來決定。那么什么樣的普洱茶具有最佳的濃郁度呢？如果你把一杯普洱茶放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款普洱茶可以帶給人的口腔各種各樣的香氣滋味，那說明它的風味濃郁度較佳。
豐富度：
老驥在這里給大家說，普洱茶的豐富度和濃郁度是有所不同的。一款濃郁的普洱茶可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味，這樣的普洱茶不能稱之為“豐富”。豐富的普洱茶會引發(fā)你更深的體驗和思考，有時一杯茶仿佛讓你置身云南的原始密林中，聞到高山原野的氣息。它的香氣非常活躍，而且富有層次，并會隨著時間發(fā)生一定的變化。另外，它的滋味也非常多樣化。豐富的對立面就是平淡、乏味。
余味悠長：
余味是否悠長是判斷一款普洱茶的質(zhì)量之一，但是，卻不是全部。什么是余味呢？通俗的感受就是吞咽一杯普洱茶之后，感覺嘴里還有茶。一般情況下，很多普洱茶的余味可以持續(xù)半小時甚至一個消失。不過，對于一般的普洱茶來說，如果它的余味可以持續(xù)15分鐘，那就足以說明它的余味長度非常出色了。
因此，說了那么多，老驥給大家總結(jié)一下，如果要專業(yè)的去評判一款普洱茶的質(zhì)量的時候，要盡量避免受到個人味蕾偏好的影響，還有品牌的影響。正確的評判一款普洱茶應(yīng)從它的品種特色、平衡度和豐富度等客觀因素著手。