油煙對人體和環(huán)境的危害

發(fā)布時間:2025-01-18
油煙,我們常接觸到的就是炒菜時的油煙,隨著技術(shù)的進(jìn)步,也研制出了許多種油煙機(jī),但是對于廚房的油煙,還是有諸多的問題存在,廚房是家庭中空氣污染其嚴(yán)重的,很多人并沒有注意到。其主要來源就是炒菜的油煙和液化氣體:“一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體”等,根據(jù)研究表明油煙中含有多種化合物,危害大,不但容易引發(fā)慢性支氣管炎等疾病,同時對人的肺部功能有明顯影響。食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙。油煙氣組成化合物至少有300多種,其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等。
引發(fā)“油煙綜合征”:廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道,進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀,稱之為“油煙綜合征”。許多做飯的人吃飯時沒有 “胃口”,就是這種情況。降低免疫力:食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會降低人體免疫功能,還會誘發(fā)心血管疾病。吸入油煙會對人的支氣管及肺部產(chǎn)生危害,尤其是患有慢性支氣管炎的病人,對其肺功能有明顯的影響,吸入者出現(xiàn)嗆咳、胸悶、氣短等癥狀,所以要引起重視了。
油煙對環(huán)境的危害也極大,影響區(qū)域氣候。使區(qū)域氣候事件頻繁,氣象災(zāi)害連連。灰霾還加快了城市遭受光化學(xué)煙霧污染的提前到來。光化學(xué)煙霧是一種淡藍(lán)色的煙霧,它的主要成分是一系列氧化劑,如臭氧、醛類、酮等,毒性很大,對人體有強(qiáng)烈的刺激作用,嚴(yán)重時會使人出現(xiàn)呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等現(xiàn)象。影響交通安全。出現(xiàn)灰霾天氣時,室外能見度低,污染持續(xù),交通阻塞,事故頻發(fā)
便攜式油煙快速檢測儀產(chǎn)品概述詳細(xì)
1.1滿足國家環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求便攜式飲食油煙檢測儀》(hj2526-2012);
1.2檢測數(shù)據(jù)實時顯示,無需實驗室分析;
1.3采用平行管等速采樣,實時顯示采樣流量、煙道流速、跟蹤率;
1.4根據(jù)煙道預(yù)測流速,自動選擇采樣嘴,保證等速采樣時采樣嘴的流速與煙道流速相同;
1.5采用國標(biāo)干濕球法自動測量煙道含濕量;
1.6同時測量煙道的流速、靜壓、煙溫、含濕量等,可自動計算標(biāo)干流量、排放速率、油煙
1.7可設(shè)置采樣時間,自動計算設(shè)置采樣時間段內(nèi)的zui大,zui小,平均濃度值;
1.8數(shù)據(jù)存儲靈活,隨意設(shè)定數(shù)據(jù)自動保存間隔時間,測量數(shù)據(jù)可現(xiàn)場打??;
1.9配備*頒發(fā)的校準(zhǔn)證書。
便攜式油煙快速檢測儀飲食行業(yè)的快速發(fā)展中帶來的油煙污染問題也日益突出,已成為環(huán)保投訴的熱點之一。對飲食業(yè)油煙污染的常規(guī)檢測越來越受到各界關(guān)注,由于飲食業(yè)油煙排放屬間斷地不連續(xù)排放,濃度往往時高時低,而傳統(tǒng)的檢測方法對現(xiàn)場測試條件要求高,樣品需帶回實驗室分析,檢測周期長,無法現(xiàn)場快速獲得實時檢測數(shù)據(jù),造成現(xiàn)場檢測的困難便攜式油煙快速檢測儀。傳統(tǒng)檢測方法的測量精度受到采樣過程、采樣設(shè)備、#4#氯*化*碳純度以及操作人員的經(jīng)驗等因素影響很大。而且#4氯#化#碳#的致癌性也不利于操作人員的身心健康。因此,尋求一種適合于飲食業(yè)油煙監(jiān)督檢查檢測和現(xiàn)場檢測的方法,成為當(dāng)務(wù)之急。
我公司經(jīng)過多年潛心研究,應(yīng)用高壓靜電原理(即;通過高壓讓油煙粒子荷電,通過檢測電荷量測量油煙粒子濃度)推出新一代油煙快速檢測儀,實現(xiàn)油煙現(xiàn)場檢測,實時得出檢測結(jié)果。
便攜式油煙快速檢測儀技術(shù)參數(shù):
參數(shù)名稱
技術(shù)指標(biāo)
分辨率
準(zhǔn)確度
油煙測量范圍
(0~30)mg/m3
0.1mg/m3
優(yōu)于±5%
采樣流量
(20~100)l/min
0.1l/min
優(yōu)于±2.5%
煙氣流速
(0~30)m/s
0.1m/s
優(yōu)于±4%
煙氣動壓
(0~2000)pa
1pa
優(yōu)于±2%
煙氣靜壓
(-30~30)kpa
0.01kpa
優(yōu)于±4%
流量計前壓力
(-30~0)kpa
0.01kpa
優(yōu)于±2.5%
流量計前溫度
(-30~150)℃
1℃
優(yōu)于±2.5%
干濕球溫度
(0~100)℃
1℃
優(yōu)于±1.5%
等速響應(yīng)時間
≤20s
抽氣泵負(fù)載能力
≥100l/min(阻力為10kpa時)
數(shù)據(jù)儲存能力
10000組
可見,油煙的危害是非常大的。這就是白山市玖久儀器儀表有限公司為您介紹的便攜式油煙快速檢測儀,如果您對該儀器還有其他問題,我司將耐心為您解答,白山市玖久儀器儀表有限公司將竭誠為您服務(wù)。
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