板栗栽培技術及畝產(chǎn)量 栗子屬殼斗科栗屬，是我國特有產(chǎn)品的干果，被譽為“木莖食糧”和“催進健康食物“。長江以南地區(qū)主產(chǎn)良好品種有宜昌淺刺大栗子、豫羅紅、九家種、焦刺、中遲栗。
1、 對背景條件的要求
栗子在年均勻空氣溫度8—22℃、年下雨量500—1000mm的氣候?qū)W條件下都能成長。而在年均勻空氣溫度10—14℃，年下雨量600—1400mm的地方成長最好。雨水過多或過于干旱都將影響壯實。栗子喜光而忌遮住陽光，對生土要求不很嚴明，以ph值為5.5—6.5最相宜，尤以生土深厚、潮濕潤澤且排水令人滿意、包括機質(zhì)多的沙質(zhì)、花崗石風化的礫質(zhì)土對栗樹成長發(fā)育最為有幫助，在土質(zhì)粘重、排水不好的低洼地成長不好。
2、 蕃息辦法
分實生蕃息（又叫胚珠蕃息）和枝接蕃息兩種。到現(xiàn)在為止存在廣泛認為合適而使用枝接苗造林的栽培辦法。枝接蕃息既挑選良好品種樹上的中上部一年生壯健、芽豐滿充實的最后結果枝和發(fā)育枝作接穗，用實生苗或野生栗子做砧木，施行枝接和芽接。嫁接在驚蟄至清明施行，芽接在七月每月前十天至十月每月前十天施行，隨采穗隨枝接。
3、 栽植技術
（1）、建園： 挑選采光豐足、生土條件好、管理、運送便捷的地方建園，園地選定后，要深翻熟化生土。
（2）、栽植疏密程度： 生土深厚的每畝20—40株，生土瘠薄的每畝40—60株。栗樹自花傳粉壯實率地，建園時應注意配備布置受粉品種，普通主栽品種4—8行配備布置1行供給花粉的樹。
（3）、栽植時間： 普通在春、秋二季，以秋天栽植為最好（10—十一月），春天栽植以二月中旬至三月每月前十天為宜。
（4）、栽植技術： 選用根系完整的當年生枝接苗（苗高80厘米）栽植。挖大穴（深0.8米、長寬各1米），培土、施圈肥。栽苗應維持根系舒展，與生土緊急接觸，栽植不適宜過深，以根頸部位略高于地面為準可，栽完后，將樹身四周圍的土培一樹盤，澆透定根水，再蓋數(shù)量適宜細土或晾干的草。注意枝接口要露出地面。
4、 撫育管理
一是深翻改土。深翻40厘米左右，并施有機肥；成長季候要深鋤栗園、除草壓青、疏松表層土。二是擴穴上肥料。采果后至春天萌芽前，在樹干上部外緣擴穴上肥料，依據(jù)樹體體積，每樹挖2—4個坑，每穴放秸稈3千克左右，再參加小量有機肥和化肥，灌水30斤左右。全年每畝施有機肥1600斤至2000斤，硝酸銨和復合肥20—40斤。除生土上肥料外，還可以用0.1百分之百月石于花信噴肥，用0—5百分之百硝酸銨6—八月噴施，或用0.2百分之百——0.3百分之百磷酸二氫鉀于新稍基部葉片又黃變綠、混合花序著手顯露出來時與硝酸銨混合噴施。