【簡介】
休寧松蘿，屬綠茶類，為歷史名茶。創(chuàng)于明代隆慶年間(1567~1572)，產(chǎn)于休寧縣松蘿山。明清時(shí)，松蘿山為佛教圣地，早在明洪武年間松蘿山盈福寺已名揚(yáng)江南，香大鼎盛。據(jù)明代馮時(shí)可《茶錄》記載，松蘿茶制法為大方和尚首創(chuàng)。
松蘿茶為炒青散茶，由于炒青散茶制法比蒸青散茶制法香味好，其制法很快推廣到安徽歙縣、石臺、宣城、涇縣、寧國和六安;江西婺源;福建崇安、福安、松溪、清流;湖北黃州等地，松蘿茶(因仿松蘿制法得名)產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，成為出口之大宗，后演變?yōu)橥怃N眉茶。