圖為:景邁山最有名的當(dāng)屬翁基古寨的“千年茶農(nóng)”布朗族
巧遇最后的“布朗王子”
布朗族最后一位“王子”叫蘇國文,他的父親蘇理亞是布朗族最后一位世襲土司,布朗族土司之位是世襲,一定要傳給最勇敢、智慧的孩子。蘇理亞在病重時,將自己想做未做及未竟之事囑托給了蘇國文。
圖為:翁基古寨風(fēng)光旖旎,可謂“早看云海晚看霞”
蘇國文完成了父親臨終時交待的三件事。第一件事是建一所好學(xué)校,第二件事是續(xù)寫未完成的《芒景布朗簡史》,第三件事是遵循父親的意愿重建在“文革”中被毀的“帕哎冷寺”。蘇國文同時也是一位制茶的高手。他說,遠(yuǎn)看是茶山近看還是茶山的,說明是臺地茶;若遠(yuǎn)看是森林近看是茶樹,那么它就是古樹茶。
圖為:布朗族最后一位“王子”蘇國文
站在翁基古寨佛寺門前,總覺得院落里藏著什么神秘的東西。佛寺里籠罩著的神秘的靈氣竟然是來自茶魂樹。沒有特定的日子和時辰并不能隨便采摘,需要?dú)㈦u,看卦,挑選吉日,還得讓一個未婚的少女上樹采摘。這是布朗族傳下來的規(guī)矩和風(fēng)俗,想喝這樣一杯茶水需要天時地利人和,因此又叫茶魂茶。
圖為:翁基古寨佛寺的獅子坐落方向不一致,這樣的布局并不多見
古老的傳說已經(jīng)不是迷信,它成為布朗族翁基古寨的規(guī)矩,誰也不能打破,也無法打破。遺憾的是關(guān)于整個傳說已經(jīng)被丟失的零零碎碎,當(dāng)?shù)厝艘膊荒苤v出個所以然來。但至少這還能證明一點(diǎn),就是茶魂樹和佛寺之間是有分離不開的牽扯,而這杯茶水如此珍貴稀有,也定是需要佛家庇佑的。
圖為:千百年的茶緣,布朗人說茶、吃茶、唱茶、用茶可謂到了極致
布朗族千年古寨翁基
古舊的干欄瓦房,連片的古寨,傳統(tǒng)布朗族佛寺,身穿布朗服裝的老人。在這里,天特別藍(lán),在這里,云格外白。在景邁13個寨子中,唯有翁基保留著布朗族的生活方式。我們無從知曉翁基是不是景邁山上最早的布朗族村寨,但一定與這個山谷里布朗族山寨的布局有著莫大關(guān)聯(lián)。
圖為:漫步翁基古寨,全村房屋全是上下兩層干欄式結(jié)構(gòu)
在布朗語中,“翁基”的本意是看卦,意為看卦選址的地方。據(jù)說當(dāng)布朗族的先祖帶領(lǐng)族人遷徙到芒景時,不知道該把寨子建到哪里,于是找人來看卦選址,而當(dāng)年看卦的地方就是現(xiàn)在的翁基。在這個歷史久遠(yuǎn)的古村寨,布朗族生態(tài)文化保留和傳承完整,古舊的干欄式建筑在參天古樹的掩映下,古樸得讓人仿佛看到時間在這里停住了腳步。
圖為:古村落還有這樣一群可愛的女人
翁基古寨風(fēng)光旖旎,可謂“早看云海晚看霞”:若逢時節(jié),早晨可以欣賞到壯美的云海,傍晚又可以觀賞到絢爛的落日與晚霞。走在景邁山的山路上,光看道路及路兩側(cè)就可看出景邁山對生態(tài)環(huán)境保護(hù)沒少下功夫:為避免瀝青污染而用碎石子鋪成的山路整潔干凈,兩側(cè)除了星星點(diǎn)點(diǎn)的民居外就是遮天的各種千年大樹,3米以上的古茶樹更是數(shù)不勝數(shù)。
圖為:山間云霧繚繞,山下云海茫茫,猶如人間的世外桃源
搖下車窗,眼睛看著一望無盡的綠色林海,鼻子聞著經(jīng)原始森林凈化過的清新空氣,耳朵聽著那林海中的各種蟲鳴鳥叫,什么都不用想,只需要靜靜地享受即可,我愛上了這種在城市里難得的感覺。不禁羨慕起居住在這里的人和古茶樹,他們該是如何的幸福和自在!
圖為:翁基古寨在布朗語中是“看褂”的意思
土地和手掌的溫度
與景邁山茶三次相遇,便會牢牢進(jìn)入你心。第一次,茶餅的干質(zhì)蘭香讓你心動;第二次,茶湯的綿長蘭香讓你難以忘記;第三次,茶底的山野蘭香讓你的感官版圖被景邁蘭山香全部霸占。景邁古茶樹張揚(yáng)有力的枝干散發(fā)出強(qiáng)烈的山野味,讓好茶的人忍不住望樹止渴……
圖為:這里的時間依舊保持著上帝創(chuàng)造它時的形態(tài)
茶與水交融的那一刻,我已聞到來自大自然的茶香,再一入口,苦中帶澀,當(dāng)茶水過喉入胃,喉部瞬間甘甜,舌頭四周唾液四溢猶如舌底鳴泉,口中盡是醇厚的蘭香。
圖為:茶是大自然饋贈給勤勞善良的布朗族人的珍品
早在1950年,云南省少數(shù)民族代表團(tuán)去北京參加新中國一周年國慶觀禮。布朗族頭人蘇里亞背著一袋珍貴的“臘各信”親手送給毛主席。
圖為:若問蜜香何處尋,茶人遙指景邁山
景邁茶最大的特點(diǎn)是蜂蜜香和蘭花香。茶樹枝干上長滿苔蘚、石斛、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物螃蟹腳。
圖為:我們品嘗到而恭妹妹烹制的茶葉茶花炒雞蛋等特色菜
螃蟹腳據(jù)說只能在上百年的古茶樹才能找得到,是景邁山古茶之外又一大招牌產(chǎn)品,市場價居然比古茶還要貴。
圖為:古茶林里有一種形狀類似螃蟹的寄生物:“螃蟹腳”
由于古茶樹多生長在原始森林中,與各種動物、植物伴生,森林中的枯枝落葉為茶樹提供了天然的的有機(jī)肥,動物和昆蟲的多樣性可以清除茶樹病蟲害,因此古茶從不施用農(nóng)藥、化肥,所生產(chǎn)的原始生態(tài)古茶品質(zhì)優(yōu)良,具有特殊的保健功能。
圖為:居住在這里的人們該是如何的幸福和自在
本地的布朗族老人長壽的較多,七八十歲的老人牙齒完好,眼明耳聰,記憶力好,還能參加生產(chǎn)勞動,和常年飲用古茶關(guān)系很大。
圖為:布朗族早就認(rèn)識到飲茶食茶對人體的諸多益處
茶祖帕哎冷的故事
布朗族人為什么奉帕哎冷為茶始祖呢?從布朗族的《祖先歌》中,我們能找到答案。《祖先歌》里唱道:“帕哎冷是我們的祖先,帕哎冷是我們的英雄,是他給我們留下竹棚和茶樹,是他給我們留下生存的拐杖。”1800多年前,布朗族生活在滇池湖畔,由于外族入侵,他們被迫遷徙尋找新的生活家園。
圖為:帕哎冷是我們的祖先,帕哎冷是我們的英雄
哎冷就是這個布朗族第一代部族祖先的首領(lǐng),在率領(lǐng)族人向南遷徙尋找生存之地的過程中,無意中發(fā)現(xiàn)了“茶”。在艱苦的遷徙途中,生病的族人因?yàn)槌?ldquo;茶”而痊愈。當(dāng)他們在景邁山找到了建立村寨的理想之處時,哎冷教導(dǎo)族人利用石斧、石鋤等工具進(jìn)行大面積人工馴化和種植茶葉,成功后逐步向其他部落發(fā)展推廣。
圖為:這里供奉著茶祖帕哎冷
哎冷部落的日益強(qiáng)大讓當(dāng)時景洪的傣王帕雅棱宛決定派兵攻打,哎冷決定智取為上。當(dāng)敵軍到來時,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見山坡上排著很多嚴(yán)陣以待的蒲蠻人。傣王派出的探子行到山腰時又看見一群群婦女在挖土、運(yùn)土,并不停地吃土、吃葉子,牙齒都黑黑的,肚子都鼓鼓的。傣王軍隊(duì)大驚,這蒲蠻人的巫術(shù)太厲害,竟可以土、葉為食,還是撤兵吧。
圖為:山里的寨子看起來是那么古老和滄桑
其實(shí),山坡上整齊的蒲蠻人都是包上白色頭巾的樹樁和芭蕉樁,山腰挖土婦女都是孕婦,布朗族婦女都有吃土和嚼檳榔染牙的習(xí)慣。后來,傣王用和親的方式解除哎冷對自己的威脅。由于迎娶了傣王的七公主作為妻子,傣王封哎冷為“帕”即管理布朗人的基層官員,因此后人稱之為“帕哎冷”。
圖為:作者與熱情好客的而布妹妹
追夢世界文化遺產(chǎn)
一個有趣的現(xiàn)象是無法回避的,不管你以前喝什么茶的,總會喝回到茶的祖宗那里去,只要一喝上普洱茶就再也走不了了,從此就再也放不下了。我把這種現(xiàn)象稱之為“認(rèn)祖歸宗”現(xiàn)象。追根溯源,可以毫不夸張地說,喬木型大葉種也好,中葉種也好,小葉種也好,也不管是來自斯里蘭卡、印度、泰國、巴西抑或地球的哪一端的什么茶,全部都是源自于云南瀾滄江流域的原始森林里的古樹茶。
圖為:茂密的森林,古老的村落,古樸的民居,善良的同胞
普洱市匯集了茶樹發(fā)展史五個階段的重要物證:景谷寬葉木蘭化石、中華木蘭化石、鎮(zhèn)沅千家寨野生大茶樹、瀾滄邦崴過渡型古茶樹和景邁山栽培型萬畝古茶林,可謂“五世同堂”。所以,任憑你跑得多遠(yuǎn),跳得多高,變得多怪,都是云南古樹茶同宗同脈的嫡傳子孫,這是無可爭辯的事實(shí)。
圖為:古寨巨大的柏樹高達(dá)20余米,其根部徑圍有11米
2016年3月,在北京召開的評審會對景邁山古茶園申請世界文化遺產(chǎn)文本和保護(hù)規(guī)劃進(jìn)行了提升完善。據(jù)普洱市委書記衛(wèi)星介紹,之所以要推動景邁山古茶林申遺,主要基于兩個層面的考慮:從國際層面看,目前我們所飲用的茶、咖啡、可可三大非酒精類飲品中,只有茶還沒有列入世界文化遺產(chǎn)名錄。景邁山古茶林申報(bào)世界文化遺產(chǎn),可填補(bǔ)這項(xiàng)空白。從國家層面看,我國周邊一些國家正在積極申報(bào)茶園類遺產(chǎn),普洱景邁山古茶林盡快申報(bào)世界文化遺產(chǎn),可以搶占先機(jī),有效捍衛(wèi)中國茶文化在世界種茶、制茶及飲茶領(lǐng)域的發(fā)源地和主體地位。如今,神奇美麗的景邁山,正闊步走向夢想成真的那一天!