甚么茶具合適泡甚么茶,是不少人經(jīng)常問起的一個(gè)問題。
正在安插茶席的時(shí)辰,也要思考茶具與茶的搭配,起首要泡患上好喝,其次還要具備撫玩性、藝術(shù)性,這才是一個(gè)樂成的茶席安插。
昨天就來給大師先容一些超有用搭配,不只沏茶好喝,還都雅!
綠茶
“碗泡法”泡綠茶頗有劣勢(shì),一方面碗口年夜散熱快,另外一方面可以利便撫玩茶葉正在水中的姿態(tài)。
沖泡法子是如許的:先把熱水注入年夜碗,待水溫下落至85攝氏度擺布,投入綠茶,用勺子微微攪動(dòng),隨后再把茶湯舀入杯中。
青瓷年夜碗與綠茶的搭配,讓人覺得一片綠意動(dòng)人肺腑,再配上玻璃杯,給人一種清冷的視覺感觸感染,尤為合適夏日。
紅茶
紅茶可以用陶器沖泡。
陶中的礦質(zhì)元素對(duì)茶湯有未必的潤色做用,還能加強(qiáng)茶的玩味。
黃砂釉蓋碗與紅茶的搭配,色澤很調(diào)和,玻璃公平杯又能顯露出紅茶嬌艷的顏色,利便撫玩。
烏龍茶
自古以來,沖泡烏龍茶都講求應(yīng)用小壺小杯,所謂“壺必孟臣,杯必若琛”。
濃香型,或者者說焙火水平較重的烏龍茶,合適用紫沙壺沖泡,有助其深摯的神韻。清香型烏龍茶,合適用蓋碗沖泡,有助其低垂的清香。
生普
生普可以用蓋碗或者者紫沙壺沖泡。用蓋碗沖泡,能清楚地施展闡發(fā)生普細(xì)膩的香氣以及富有檔次的味道。
淡色的蓋碗以及茶杯,亦能很好的揭示茶湯顏色,給人一種清爽濃艷的覺得。
老白茶
烹煮老白茶,可抉擇玻璃壺、陶壺、金屬壺等。用玻璃壺有一個(gè)利益,可以很利便地察看茶湯沸騰環(huán)境以及茶湯顏色變革,以便實(shí)時(shí)竣事烹煮。
高而深的杯子,茶湯散熱慢,正在冬日里吃茶品茗,再適合不外了。
差別的茶具泡差別的茶,此中有年夜智慧。茶具的材質(zhì)、顏色、巨細(xì)、外形,城市影響這杯茶最初喝到你嘴里的感觸感染。
抉擇對(duì)的茶具,好好安插一下茶席,品茗的心境也會(huì)變患上美美的。
以是,下次沏茶的時(shí)辰無妨多花點(diǎn)心思吧~