實驗室不銹鋼生物反應器被廣泛用于微生物發(fā)酵、細胞培養(yǎng)、組織工程、化學合成等方面，在醫(yī)藥、生物技術(shù)制藥、食品安全、環(huán)境保護和科學研究等領(lǐng)域都有重要的作用。此外，還具有自動化和數(shù)字化的特性，能夠監(jiān)測反應情況并進行自我調(diào)節(jié)，提高了實驗室反應的可控性和精密度，因而也較為廣泛地應用于各種實驗室的科研工作中。
該儀器基本由三個部分構(gòu)成：反應系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。
反應系統(tǒng)是核心部件。它由反應器(通常是圓柱形)和裝在反應器內(nèi)部的攪拌器組成。反應器也稱為發(fā)酵罐，是一個密閉的容器，通常由不銹鋼制成。攪拌器可以促進液體混合和氣體收集，并且也有助于保持培養(yǎng)基的均勻性。
控制系統(tǒng)用于控制反應，一般包括加熱和制冷系統(tǒng)、自動感知和控制恒溫裝置、攪拌器控制、自動供氣和排氣系統(tǒng)、ph自動調(diào)節(jié)和測量系統(tǒng)以及溶解氧自動測量和調(diào)節(jié)系統(tǒng)。
實驗室不銹鋼生物反應器與其他類型的反應器相比，具有結(jié)構(gòu)堅固、易于清洗和消毒、耐腐蝕等優(yōu)點。此外，它還可以在較高壓力下運行，并能夠承受多種化學物質(zhì)的侵蝕。在反應器操作過程中，可能存在一些潛在的危險，如菌種污染、物料泄露、反應器破裂等。因此，必須遵循相關(guān)的操作規(guī)程和安全標準，以確保人員安全和產(chǎn)物質(zhì)量。完成反應后，需要對產(chǎn)物進行收集和純化處理。這包括分離出目標化合物、去除雜質(zhì)并對其進行結(jié)構(gòu)鑒定。產(chǎn)品應符合相關(guān)的質(zhì)量標準和法規(guī)要求。