貴州現(xiàn)行茶葉市場(chǎng)的分析
“叫好不叫座”可以說(shuō)是貴州現(xiàn)行茶葉市場(chǎng)給人的總體印象。貴州茶雖然品質(zhì)優(yōu)良,屢次在國(guó)內(nèi)外茶葉評(píng)選中獲得金獎(jiǎng),但在茶葉市場(chǎng)上的品牌知名度普遍不高,市場(chǎng)份額占有率也比較低。高端的綠茶一般加工成別的省份的綠茶而銷售，低端綠茶因銷售價(jià)格與采摘、加工、運(yùn)輸、保鮮等成本倒掛，往往沒(méi)人采摘。
2007年，《中共貴州省委、貴州省人民政府關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》提出2015年茶園面積達(dá)到220萬(wàn)畝。2006年末貴州茶園面積僅為102萬(wàn)畝。
2010年，《貴州“十二五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出2015年茶園面積達(dá)到500萬(wàn)畝。當(dāng)時(shí)茶園面積已經(jīng)達(dá)到了283萬(wàn)畝。
2012年，趙克志在貴州茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)上的講話《搶抓機(jī)遇乘勢(shì)而上加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)》，提出2015年茶園面積達(dá)到700萬(wàn)畝，從茶葉大省向強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。2011年末貴州茶園面積為330萬(wàn)畝。
2014年，《貴州茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》提出，行動(dòng)重點(diǎn)是轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。2014年末貴州茶園面積達(dá)662萬(wàn)畝。
而現(xiàn)在已超700萬(wàn)畝。對(duì)今日貴州茶業(yè)界的人士而言，尤其重要的一個(gè)難題是要解決茶葉保存技術(shù)。過(guò)去，當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)量低，加工和長(zhǎng)期保存問(wèn)題并不迫切。現(xiàn)在隨著茶葉種植面積的擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量過(guò)剩，找不到銷路。部分茶產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)春茶忙一陣，夏秋茶無(wú)人理的情況。這種情況持續(xù)下去，對(duì)于要打造千萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃來(lái)說(shuō)顯然是致命的打擊。這實(shí)際上也帶來(lái)了很大的浪費(fèi)，因?yàn)榫G茶必須馬上銷售并被飲用，不然放置太久會(huì)變質(zhì)變壞，沒(méi)有任何價(jià)值。雖然貴州的交通狀況比以前好了很多，而且大部分茶產(chǎn)區(qū)采取了茶農(nóng)+基地+合作社的管理模式，會(huì)減少?gòu)牟鑸@到茶廠的時(shí)間，但如此巨大數(shù)量的綠茶，要讓足夠多的顧客全部買單消化，確實(shí)比較困難。