次品陳茶的識別
陳茶一般是指普洱茶、紅茶、黃茶或烏龍茶等茶葉由于存放時間較長(一般為1年以上)產(chǎn)生陳變，或存放時水分含量過高，又儲存于高溫、高濕或有陽光直射的地方，在較短時間內(nèi)即陳化變質(zhì)的茶葉。
從外形上看，陳茶條索往往由緊結(jié)變?yōu)樯运?，色澤失去原有的光潤度變得枯暗或灰暗，其中以普洱茶陳化后色澤變化量明顯，從原來的以普洱為主變?yōu)橐渣S或褐為主，且色澤發(fā)暗發(fā)枯=開湯后，香氣低淡，失去該茶類原有的清香或花香，甚至低沉帶有濁氣，湯色深暗，滋味陳滯和淡無鮮昧，葉底芽葉不開展，色澤黃暗或深暗。