熟茶香氣韻人，要真正辨別普洱茶熟茶香氣可不是一件容易的事情，那么辨別普洱茶熟茶有什么技巧呢？下面就由程健普洱小編教你辨別普洱茶熟茶的香氣技巧！
其實，辨別普洱茶熟茶的香氣類型，其方式方法與其他茶葉的嗅香基本相同。不同的是，經(jīng)過“渥堆發(fā)酵”的普洱茶，香氣獨特，總的規(guī)律是：“以陳香為主導(dǎo)，透出其他植物的特殊香氣”。
剛生產(chǎn)出來的普洱茶，“陳香”微淡，還帶有“水味”。這是“渥堆發(fā)酵”后普洱熟茶香氣的正?，F(xiàn)象。茶友們也不要驚慌，也不要擔(dān)心它是不是好茶？
當(dāng)然，高嫩度云南普洱茶品常出現(xiàn)令人愉悅的“奶酪香”；二、三級原料發(fā)酵的普洱茶常出現(xiàn)“參香”、“果香”；四五級原料發(fā)酵的普洱茶則常出現(xiàn)“豆香”。隨著干燥存貯時間的延長，香氣將逐漸醇和，“水珠”漸次減退，陳香凸顯。
出產(chǎn)半年以上一年以下的普洱茶，“水氣”基本消失，“陳香”凸顯，漸漸占據(jù)了主導(dǎo)香型的地位。此刻，香氣類型因原料的差異和儲存環(huán)境的變化而變得復(fù)雜多樣，主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”、“樟香”、“蜜香”等等出現(xiàn)。
但是一年以上的普洱熟茶，陳香濃郁，香氣漸趨純正。受不同儲存環(huán)境的影響，香氣類型復(fù)雜，常見的有“樟香”、“桂香”和“棗香”等。
當(dāng)然，辨別普洱熟茶香氣的技巧有很多，以上是小編根據(jù)生產(chǎn)的年限，教你辨別普洱熟茶香氣的技巧，我在這兒就不一一教大家了！