春風(fēng)夕歸,瘦影寫微月,疏枝橫芽,新葉賦,茶傳香緣。
新年氣象萬(wàn)千,眾物妝綠,新的輪回走到不一樣的原點(diǎn)。新,是一份期盼,久違的邂逅;新,是一份希望,積淀的碩果。新,是一份期待,待茶傳香緣。
茶原為南方的一種奇木,人們將其葉子采摘下,通過(guò)特殊的工藝精工細(xì)作,便成為了一種著名的保健飲品,具有獨(dú)特的香氣和韻味。它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。
明代李時(shí)珍大家所撰的《本草綱目》一書中描述出:自己平時(shí)也喜歡飲茶,說(shuō)自己“每飲新茗,必至數(shù)碗”。書中論茶甚詳。言茶部分,分釋名、集解、茶、茶子四部,對(duì)茶樹生態(tài),各地茶產(chǎn),栽培方法等均有記述,對(duì)茶的藥理作用記載也很詳細(xì),曰:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火?;馂榘俨?,火降則上清矣。然火有五次,有虛實(shí)??嗌賶盐附≈耍姆纹⑽钢鸲嗍?,故與茶相宜。”認(rèn)為茶有清火去百疾之功效。
所以,經(jīng)過(guò)幾千年的變遷,茶飲這一習(xí)慣不斷的延續(xù),不斷的發(fā)展,人類對(duì)茶的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深,據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分。具有防癌癥、防輻射、降血脂、強(qiáng)心、利尿的功效。至此春節(jié)剛過(guò),大量的宴席和應(yīng)酬,使我們的體內(nèi)攝入大量的脂肪以及過(guò)量的飲酒,應(yīng)注意多飲用茶調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝。加之茶的飲用始于宮廷,具有獨(dú)特的氣質(zhì),所以茶是一款積聚保健和品位的上好飲品。
春光日麗,一切待興。茶樹出芽,露新葉,茶人悅。
茶,養(yǎng)身靈物;茶,杯盞朋友情懷;茶,奉傳香緣。呈茗家真?zhèn)髦鳌?br>