葡萄無核化栽培技術(shù)就是通過良好的葡萄栽培技術(shù)與葡萄無枝劑處理相結(jié)合，使原來有籽的大粒葡萄果實(shí)的樸子軟化或敗育，使之達(dá)到大粒、早熟、無籽、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的目的。
使用葡萄無橫劑的效果是：
1．無核率高正確使用無核率達(dá)100％。
2．成熟干在產(chǎn)量一致的情況下，可比常規(guī)栽培提前成熟7~10天。
3．坐果率高單穗花朵坐果率在95％左右，
4.品質(zhì)好無核化栽培的葡萄的果實(shí)酸度低，口感明顯好于常規(guī)栽培，果實(shí)含糖量可比常規(guī)栽培的高出2度。
5．增產(chǎn)幅度明顯在下常年份下可增產(chǎn)30-40％。
6．商品性高經(jīng)處理的果穗，穗形美觀、果穗緊密，果粒大小勻稱，無大小粒現(xiàn)象，成熟度—致。
7．杭逆性強(qiáng)其抗病性明顯好于常規(guī)栽培，果穗基本無病害，枝可提早成熟7—10天。
葡萄無核化栽培技術(shù)區(qū)別于常規(guī)栽培技術(shù)的最大不同點(diǎn)是；常規(guī)栽培要求樹勢中庸，坐果率高。無枝化栽培不需要授粉，但要求樹體養(yǎng)分充足，樹勢強(qiáng)旺，這才能保證坐果率高、無核率高、果實(shí)膨太快、成熟早。在使用無核刑之前必須按無核化栽培技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)管理，否則無核劑達(dá)不到應(yīng)用的效果。
一、無核劑處理方法
無核劑處理可分為兩次處理法和一次處理法。
兩次處理法第一次處理是在初花至初花前3-7天，配好的藥液浸沾果穗；第二次處理在90％落花后3-5天(即果粒為高梁米粒大時(shí))處理，一般與第一次處理間隔7-10天。
一次處理法90％落花后的10天內(nèi)拈果穗。
一次處理法與兩次處理法相比較，果實(shí)較耐貯運(yùn)，果粒比兩次處理的大，但口感比之要略差，而且總產(chǎn)量比兩次處理的要低些；一次處理的無核率可達(dá)90-95％，兩次處理的無核串達(dá)100％。
二、應(yīng)用無核劑處理技術(shù)對葡萄植株的管理要求
1產(chǎn)量成齡園畝產(chǎn)1500公斤，超過則達(dá)不到頂期目的。
2．留棱量每平力咪架面留11個(gè)枝．不包括隱芽萌發(fā)的更新枝。即1米長主蔓留5-6個(gè)枝，每3個(gè)枝中留2個(gè)枝結(jié)果，1個(gè)枝作為營養(yǎng)枝。
3．留果量單株留15-20個(gè)果穗，單穗重以750克-1250克為好。
4．葉片留量結(jié)果枝(強(qiáng)旺枝)在開花前3~5天摘心，每枝留葉最好保證9—lo片，平均每22片葉供1穗果的生長發(fā)育。各類枝上著生的副梢留1片葉‘摘心，晨頂端的副梢留2-3片葉摘心，以后再發(fā)生的副梢全部抹除。
5.果穗整形在用無核劑處理前3天左右，花序從穗尖掐去全穗的1／3～1／4，卷須和副穗全部掐去。
6．施肥可簡化為兩次追肥，第次在葡萄出十后，當(dāng)土層下10—20厘米土溫穩(wěn)定在12度，施速效性n肥，如尿素、硝酸銨等，每株50-75克，硫酸鉀50克，磷肥凹克；第二次在6月末—7月初施用，不施氮肥，磷、鉀肥用量同第一次。有條什的可以按常規(guī)要求施5-6次肥。
7．修剪采用龍干整形，短梢修剪(每枝留2-3芽)，枝組培養(yǎng)用單枝更新和雙枝更新相結(jié)合的辦法。
用以上管理方法，可使果實(shí)坐果率高，無核率高，果穗緊；無大小粒，成熟早。