普洱茶原本屬于飲料或食品,成為古董或股市只是近年的事,沒有人知道這是普洱茶的驕傲或是悲哀,更沒有人知道它究竟為什么一夜間紅遍大江南北,難道先人不 知道它的重要性和可炒作性帶來的可觀經(jīng)濟(jì)價(jià)值,難道是浮躁的投資人感性所為?也許都是,也許都不是,但有一個(gè)事實(shí)正在上演:普洱茶投資如火如荼。
古語(yǔ)云“預(yù)則立,不預(yù)則廢”,說的正是凡事得有準(zhǔn)備方可成功,反之則失敗。換句話說普洱茶投資人在掏錢下注時(shí)有沒有客觀的準(zhǔn)備,最根本的懂茶準(zhǔn)備必須具備。然而,一向精明的順德人在普洱茶投資上準(zhǔn)備不足,大有跟風(fēng)或賭博的心態(tài),有的一擲數(shù)十萬連“生茶”和“熟茶”都鬧不清,只一味看產(chǎn)地、品牌、年份而從不懷疑產(chǎn)地、品牌、年份,更有的投資人迷信“老樹茶”、“野生茶”,對(duì)“老”和“野”頂禮膜拜等等。普洱茶屬于典型的后發(fā)酵茶類,自然后發(fā)酵或“渥堆”
后發(fā)酵過程中的貯存尤其關(guān)鍵,貯存不科學(xué)再好的產(chǎn)品都會(huì)慘遭扼殺成一堆廢物。
因此,懂茶,必須懂普洱茶從茶園到茶杯每一個(gè)環(huán)節(jié)的科學(xué)性和特性,一系列環(huán)節(jié)中尤其要懂品飲環(huán)節(jié)。如果投資人沒有一流的品飲就算不上懂茶,因?yàn)椴枞~主要 還是供人飲用的食品,產(chǎn)地、品牌、年份等等再神秘叵測(cè)都欺騙不了本能的味蕾口感。也就是說,假如你要投資某一類普洱茶,必須當(dāng)場(chǎng)抽一樣品試飲,經(jīng)過試飲得 出的結(jié)論再看產(chǎn)地、品牌、年份什么的,這種原始的檢驗(yàn)方法絕對(duì)科學(xué)可靠,更是投資人務(wù)必記住的投資上上策。
另外,懂茶的方法有諸多種,比如上網(wǎng)、看專業(yè)書、結(jié)交專業(yè)人士,最有效的應(yīng)該是茶友聚會(huì)交流,你在投資前通過屢次實(shí)戰(zhàn)交流能使你迅速成為“專業(yè)人士”,接下的投資當(dāng)然就屬于專業(yè)投資和理性投資——大圓普洱。