環(huán)境介質(zhì)及食品中農(nóng)藥殘留的危害已不言自明，*。水果蔬菜中若有農(nóng)藥殘留將直接威脅到果蔬汁飲料的質(zhì)量和安全。殺菌劑是用于作物生長(zhǎng)后期或采收后病害防治的一類農(nóng)藥，其中三唑醇、滅菌丹、五氯硝基苯較為常用，特別是番茄生長(zhǎng)過(guò)程中病害的防治，其殘留危害甚至可能出現(xiàn)致癌、致畸、致突變的情況。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定番茄中五氯硝基苯zui大殘留≤0.1mg/kg。
除蟲脲、殺鈴脲、氟鈴脲和氟苯脲是糧食、蔬菜和水果生產(chǎn)中廣泛使用的殺蟲劑，均屬于苯甲酰脲類農(nóng)藥，有效防治鱗翅目等多種害蟲，通過(guò)抑制幾丁質(zhì)在昆蟲體內(nèi)的生物合成，導(dǎo)致昆蟲死亡。此類殺蟲劑也常用于番茄等果蔬的生長(zhǎng)，其殘留對(duì)人體健康同樣存在潛在危害。
文獻(xiàn)報(bào)道，食品中殺菌劑或殺蟲劑殘留檢測(cè)通常采用液相色譜、色質(zhì)聯(lián)用、熒光法和酶聯(lián)免疫等。國(guó)內(nèi)外已有單獨(dú)測(cè)定殺菌劑和苯甲酰脲類農(nóng)藥的相關(guān)報(bào)道，但同時(shí)檢測(cè)這兩類農(nóng)藥殘留的方法未見報(bào)道。
分散液液微萃?。╠llme）技術(shù)具有操作簡(jiǎn)單、快捷、富集效果好、有機(jī)溶劑用量少等優(yōu)點(diǎn)，已廣泛用于多種樣品的前處理中，本實(shí)驗(yàn)基于dllme對(duì)番茄汁進(jìn)行處理，結(jié)合液相色譜測(cè)定殺菌劑和苯甲酰脲殺蟲劑兩類農(nóng)藥，結(jié)果令人滿意。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
lc-600a智能全控液相色譜系統(tǒng)由p600高壓恒流泵與uv600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用ws600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)p600高壓恒流泵、uv600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長(zhǎng)掃描等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
進(jìn)樣量
10μl
紫外檢測(cè)波長(zhǎng)
225nm
柱溫
室溫
流動(dòng)相
甲醇：乙腈：水=50:25:25（v/v，甲酸調(diào)ph=3.8）
流速
1.0ml/min
測(cè)定結(jié)果：
關(guān)鍵詞：殺菌劑 紫外檢測(cè)器