螺旋式速凍機凍結能力大的節(jié)能型快速凍結設備，是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高選擇的機型。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。
螺旋式速凍機使用前的檢查：
1、確保螺旋式速凍機的潤滑油充足，并且狀態(tài)良好。
2、檢查螺旋式速凍機及電動機的遞交螺栓和聯軸器(也有稱之為靠背輪)的螺栓有無脫落或松動現象，如果需擰緊或者更換。
3、軸封不漏水或為滴水裝(但每分鐘的滴數符合要求)，如果漏水或滴數過多，要查明具體原因并改進到符合要求。
4、關閉好出水管的閥門，以有利于水泵的啟動，如果裝有電磁閥，則手動閥是開啟的，電磁閥是關閉的；同時要檢查電磁閥的開關是否動作正確、可靠。
特點
1. 凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點；
2. 結構緊湊，占地面積??；
3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性；
4. 傳送網帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性；
5. 設備設有網帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網帶運行狀況，消除了因網帶運行不佳，帶來的不必要的損失。