普洱茶膏提取工藝——加熱回流法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-20
加熱回流法獲取普洱茶膏加工技術(shù),是以普洱茶為質(zhì)料,枯燥破壞得到60意圖茶葉粉,取茶粉用紗布包好,按必定的茶水比放入真空冷凝回流獲取罐中加熱回流浸提,在80℃~100℃的溫度下浸提15min;獲取罐中的獲取液經(jīng)過(guò)過(guò)濾吸入濃縮罐中進(jìn)行真空濃縮,濃縮到干物質(zhì)含量為30%~40%的濃縮液,將濃縮液枯燥至含水量為16%左右的茶膏塊,茶膏破壞后經(jīng)過(guò)模具塑型限制得普洱茶膏,本發(fā)明運(yùn)用了加熱回流浸提、減壓過(guò)濾、真空濃縮、真空枯燥等先進(jìn)技術(shù)獲取普洱茶膏,使得現(xiàn)代普洱茶膏的制作進(jìn)程更科學(xué)、更簡(jiǎn)潔、更清潔,所得商品的質(zhì)量更能得到保證,有利于茶葉商品增值和節(jié)約資本,該技術(shù)易于工業(yè)化出產(chǎn)。
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