紅茶屬于全發(fā)酵茶類,屬于暖性,非常適合冬季飲用。喝茶是一種藝術(shù),也是一種享受,而沖泡茶葉也是很有講究的。那么,怎樣沖泡紅茶最好喝呢?今天就由中國茶葉知識網(wǎng)小編為茶友們介紹下這個問題:
怎樣沖泡紅茶最好喝?
1、茶具的選用
沖泡紅茶一般是用紫砂茶具,與紅茶的顏色很匹配,玻璃茶具也不錯,可以欣賞到紅沖泡紅茶的過程。
2、泡茶的溫度
泡茶的溫度也是很有講究的。紅茶適宜用高溫沖泡,水溫應在90℃左右比較合適,如溫度低了,沖泡的茶葉味道不濃,香氣也淡。如感覺茶水太燙,可在茶水沖泡好以后,往杯中加些冰。
3、茶水的比例
沖泡紅茶的茶水一般是一杯茶水用一包茶,或是每杯茶可以用3-5克茶進行沖泡最為適宜。
4、沖泡時間
紅茶沖泡時需要洗茶,將沸水沖入茶中,輕搖幾下馬上把水倒掉,再次沖入熱水,沖泡時間約為1分鐘左右為宜。